來源:尹建莉父母學(xué)堂 作者:于康 2018-05-17 15:20:36
孩子年齡小,對事物的分辨能力差,家長一定要給孩子把好“入口”關(guān)。首先需要家長對食物有一定的辨別能力,不要讓孩子“為嘴傷身”。以下是孩子們愛吃又常吃的食物,同時又是不宜多吃的食物。
糕點
糕點中糖和油所占比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品,而維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的含量很低,經(jīng)常食用各種糕點是不符合營養(yǎng)學(xué)要求的。
果凍
果凍是人工制造物,主要成分是海藻酸鈉。雖然來源于海藻與其他植物,但在提取過程中,許多維生素、礦物質(zhì)成分幾乎完全喪失,而海藻酸鈉、瓊脂等都屬于膳食纖維,不易被消化吸收,如果吃得過多,會影響人體對蛋白質(zhì)、脂肪的攝入,也會降低對鐵、鋅等無機(jī)鹽的吸收率。
彩色食品
絕大多數(shù)彩色食品都不是它們本身具有的色彩,而是人為添加的食用色素,且大部分是人工合成的。它們是從石油或煤焦油中提煉出來并經(jīng)化學(xué)方法合成的。
爆米花
爆米花機(jī)的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金,當(dāng)鐵罐加熱時,一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn),當(dāng)迅速減壓爆米時,鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。
巧克力
巧克力的熱量雖高,但它所含營養(yǎng)成分的比例,不符合兒童生長發(fā)育的需要。
咸魚、咸肉
其中含有大量的二甲基亞硝酸鹽,攝入體內(nèi)后一部分會轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兄掳┬缘亩谆鶃喯醢贰?/p>
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