來源:京報網(wǎng) 2007-11-14 13:40:11
雖然膨化食品、巧克力派等被衛(wèi)生部列入“限制食用”等級,每周最多吃一次。不過,據(jù)調(diào)查,由于家長管不住“孩子的嘴”,膨化食品銷量未降。
膨化食品銷量近期未降
今年9月,衛(wèi)生部首次披露了《中國兒童青少年零食消費(fèi)指南》,這是我國首部針對兒童青少年零食消費(fèi)出臺的指南。
《指南》把零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限制食用”三級,并針對3至17[!--empirenews.page--]歲不同年齡段的兒童青少年,提出指導(dǎo)意見。其中,高糖、高鹽、高脂肪類的棉花糖、炸雞塊、膨化食品、巧克力派、方便面、冰淇淋等,不可避免地躋身“限制食用”零食名單。
“我們今年一周的巧克力派銷售額在20萬元左右,比去年同期上升了30%左右,而膨化食的銷售額超過100萬元,也比去年略有增加,近期與以往相比并沒有銷量下降,反而略增。”上海農(nóng)工商超市集團(tuán)有關(guān)人士表示!吨改稀饭家詠恚瑴吓蚧称蜂N量并未下降。“來買的人和原來的差不多,買巧克力派的主要是孩子和老人,而膨化食品的主要消費(fèi)者是兒童和青少年。”萬航渡路上一家聯(lián)華超市工作人員介紹說。
家長管不住“孩子的嘴”
“不就一點(diǎn)零食么,吃就吃吧。不給他買,就不高興,有時還給我臉色看,而且就算是不買也沒有用,他一叫,爺爺奶奶肯定給他買。”一位家長無奈地說。據(jù)了解,控制兒童零食消費(fèi),家長至關(guān)重要,但許多家長并未把好關(guān)。而對于青少年來說,由于他們已經(jīng)有了零花錢,家長也很難控制。“[!--empirenews.page--]上海市9%至12%的兒童青少年超重或肥胖,家長今天不管好孩子的嘴,以后孩子就是糖尿病、高血壓等慢性病的"后備軍"。”全國知名食品專
中國疾控中心營養(yǎng)食品所開展的“中國居民零食專項調(diào)研”顯示,60%以上的3至17歲兒童青少年每天吃零食。而另外一項調(diào)查則顯示,巧克力派、膨化食品等都已成為某市兒童最喜歡的幾種零食。“攝入過多零食的話會導(dǎo)致體格發(fā)育滯后,嚴(yán)重的影響智力發(fā)育。因?yàn)榱闶扯嗍墙?jīng)過加工,重糖重鹽,卻沒有營養(yǎng)價值。”兒童醫(yī)學(xué)中心的一為營養(yǎng)專家說。
專家建議對營養(yǎng)立法
“要解決兒童營養(yǎng)問題還需要立法,零食最大的危害之一是高熱量的問題,通過立法,讓廠商將熱量標(biāo)識清楚,這樣家長和孩子就能夠很清楚自己吃進(jìn)去多少熱量,從而進(jìn)行控制。”
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