來源:幼教網(wǎng) 2009-03-17 16:09:39
在日常的生活飲食中,幼兒營養(yǎng)飲食是需要家長們注意的一塊地帶。而家長們要尤其注意一些危害寶寶健康的飲食殺手!
飲食殺手1、食品污染
造成今天這種局面原因是多方面的,如環(huán)境的惡化、家電的輻射、兒童生活習(xí)慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害,特別是亞硝酸鹽、黃曲霉素、農(nóng)藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。
分析發(fā)現(xiàn):食物中的硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后可轉(zhuǎn)化成致癌物亞硝酸鹽;黃曲霉素是誘發(fā)腫瘤(特別是肝癌)的一大“元兇”,有人用發(fā)霉飼料(富含黃曲霉素)喂養(yǎng)小動物,僅僅三個月就患了肝癌;食物中的殘留農(nóng)藥潛入人體并蓄積下來,輕者損害肝、腦、腎等器官,重者可致急性中毒而喪命。你看,食物污染的危害多么可怕。
對策:首要一條是對孩子的食物巧加選擇,選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低,且新鮮干凈的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。對疑有農(nóng)藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機(jī)處理,或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡后再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果,一律要削皮后再烹調(diào)或直接食用之,以維護(hù)孩子的身體健康。
飲食殺手2、補(bǔ)品
玲玲剛滿5歲,長得活潑可愛,惟嫌不足的是身體偏瘦。父母為此費(fèi)盡心機(jī),到年打聽長胖的秘方。后來從報(bào)上看到一則廣告,說花粉制劑不僅滋養(yǎng)身體,而且能健腦益智,喜出望外,隨即購來按藥品標(biāo)簽上的說明給孩子服用。想不到20天后孩子兩側(cè)乳房長大……嚇得父母急忙將女兒帶到醫(yī)院,專家的診斷是性早熟,罪魁禍?zhǔn)拙褪腔ǚ垩a(bǔ)品。
對策:以平常心對待補(bǔ)品,拒絕廣告誤導(dǎo)。專家建議,5歲以下的孩子不服補(bǔ)品,5歲以上的應(yīng)根據(jù)具體情況由醫(yī)生決定。
飲食殺手3、洋快餐
近幾年來,洋快餐風(fēng)靡國內(nèi)。由于其良好的就餐環(huán)境、新穎的就餐方式以及誘人的風(fēng)味,很受兒童的青睞。而一些家長為了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了,不少兒童因?yàn)轶w重超標(biāo),成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)緣,嚴(yán)重危害其身體與智力發(fā)育。
相關(guān)推薦:
小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題
盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號
歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng),幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看