幫孩子補鈣的12個巧妙飲食法

　　孩子不能喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質(zhì)。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。

　　1、巧克力和草莓牛奶。

　　如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。

　　2、酸奶。

　　有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會喜歡的。

　　3、奶酪。

　　所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。

　　4、松軟干酪。

　　可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

　　5、含鈣橙汁。

　　8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。

　　6、椰菜和深綠色有葉蔬菜。

　　試一下不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。

　　7、豆奶。

　　不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認是不是加鈣的產(chǎn)品。現(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質(zhì)含量相同。

　　8、豆類食品。

　　不僅僅是青豆，所有的豆類食品我們都應(yīng)該多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。

　　9、糊狀食品。

　　孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機里，先將牛奶和酸奶放進去，然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去。

　　10、湯。

　　用牛奶而不是清水來勾兌肉湯，或西紅柿湯。

　　11、燕麥和煮熟的熱麥片。

　　當你用牛奶煮麥片的時候，它們會比清水煮的更加濃稠好味。

　　12、蔬菜上面的奶酪醬。

　　學會用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬，把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上，從椰菜到菜花到土豆都可以。

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