幼教網(wǎng)
全國(guó)站
您現(xiàn)在的位置:幼教 > 健康寶貝 > 健康飲食 > 正文

兒童夏季飲食注意問題

來源:天府早報(bào) 2009-05-23 01:05:28

說兩句

  隨著“六一”兒童節(jié)的到來,又時(shí)值初夏,早報(bào)記者特走訪了市內(nèi)各大醫(yī)院,專家提醒:兒童在夏季往往會(huì)食欲不振或厭食。這是因?yàn)橄募練鉁馗,人體通過出汗的方式散熱,血液流向體表,胃腸道的血流量相對(duì)減少,胃腸道消化液的分泌也隨之減少,食欲自然會(huì)降低。同時(shí)由于兒童出汗多,又大量飲水,沖淡了已經(jīng)不多的胃液,這樣又使兒童的食欲再降低。但是在夏季,兒童的活動(dòng)量增大,消耗加大,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求也隨之加大。因此必須針對(duì)夏天的特點(diǎn)安排好兒童的飲食與營(yíng)養(yǎng)。

  如何增進(jìn)夏季兒童的食欲

  夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥,既清涼可口,又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋,也能增加食欲。宜多讓兒童飲用西瓜汁、鮮果汁,不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲,需注意室內(nèi)通風(fēng)降溫,給兒童創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。通過這些方法可以提高兒童在“苦夏”中的食欲。

  兒童夏季飲食需注意的問題

  (1)要營(yíng)養(yǎng)豐富,新鮮蔬萊、水果不能缺。牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白要充足供應(yīng),應(yīng)多食用豆?jié){、豆腐等易購(gòu)的豆制品,它們所含的植物蛋白最適合兒童的營(yíng)養(yǎng)與吸收。在烹調(diào)中,魚宜清燉,不宜用油煎炸,還可巧用酸辣等調(diào)料,變換花樣品種,以增進(jìn)兒童食欲。要提高食物的烹調(diào)質(zhì)量,既注意營(yíng)養(yǎng),又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜歡吃,又吃得高興,有滋又有味,又富含營(yíng)養(yǎng)。

  (2)水要飲夠。夏天機(jī)體失水多,要及時(shí)補(bǔ)充,以滿足人體代謝的需要。人體水分的丟失是漸進(jìn)的,失水相當(dāng)多時(shí),刺激飲水中樞神經(jīng)出現(xiàn)口渴。因此,不要到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量進(jìn)水,會(huì)淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補(bǔ)水宜少量多次。夏季兒童喜歡吃冰糕冰激凌,喝清涼飲料,兒童不宜多喝飲料,否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥,應(yīng)多喝白開水。

  (3)要注意補(bǔ)鹽。天熱多汗,機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使?jié)B透壓失衡,影響代謝,人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量,不可過多或太少,切勿忽視。

  (4)少吃含糖的雪糕、冷飲等。兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮,產(chǎn)生饑餓感;常吃含糖過高的冷飲,血糖一直呈高濃度,這是不利于正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長(zhǎng),兒童除正餐外,應(yīng)適當(dāng)加餐1—2次。

  (5)在夏季要特別注意學(xué)生的考期飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。夏季正是學(xué)生期中、期末、大中專學(xué)生升學(xué)考試的日子。天又悶熱,雨水很多,氣溫高,出汗多,精神又處于高度緊張狀態(tài),心理和精神壓力很大,處于吃不好睡不實(shí)的狀態(tài);因此,在此期間,家長(zhǎng)應(yīng)多給學(xué)生準(zhǔn)備高蛋白高脂肪的食物;多吃水果和蔬菜,食物要少而精,多喝白開水,少喝飲料,勿暴飲暴食,少吃肥甘厚味,注意防止胃腸道傳染病,如胃腸炎、痢疾等病。

 

  相關(guān)推薦:

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

   歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng),幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看

  • 歡迎掃描二維碼
    關(guān)注幼教網(wǎng)微信
    gh_5735a1f9f07c

  • 歡迎掃描二維碼
    關(guān)注奧數(shù)網(wǎng)微信
    ID:aoshu_2003

熱點(diǎn)專題

  • 幼兒園教學(xué)課件:奇特的建筑
  • 幼兒教學(xué)課件:小魚的夢(mèng)
  • 河頭幼兒園“幫水寶寶搬家”

[幼兒園英語課件]幼兒園英語課件:認(rèn)識(shí)時(shí)間

[幼兒園英語課件]幼兒園英語課件:A Apple

幼升小

幼升小資訊

幼升小政策

幼升小擇校

幼升小指導(dǎo)

學(xué)區(qū)房

幼升小真題

重點(diǎn)小學(xué)

上海小學(xué)

廣州小學(xué)

深圳小學(xué)

成都小學(xué)

武漢小學(xué)

南京小學(xué)

北京一類幼兒園

海淀區(qū)幼兒園

西城區(qū)幼兒園

東城區(qū)幼兒園

朝陽區(qū)幼兒園

其他區(qū)幼兒園

幼兒園資訊

教師園地

幼兒園說課稿

幼兒園教案

教學(xué)論文

幼兒園課件

幼兒園教師心得

幼兒園評(píng)語

少兒教育

胎教

早期教育

入園必讀

潛能開發(fā)

藝術(shù)培養(yǎng)

家庭教育

兒童樂園

科普知識(shí)

圖書推薦

睡前故事

成語故事

童話故事

唐詩宋詞

孕育指南

時(shí)尚媽咪

健康寶貝

美食廚房

趣味數(shù)學(xué)

健康飲食

專家答疑

-->