來源:上!肚嗄陥(bào)》 作者:王勇 2009-06-04 09:09:26
怎樣才能幫助寶寶均衡營養(yǎng),提高免疫力?該為寶寶補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素?專家解開了這些疑問。
光依靠母乳還不夠
母乳是嬰兒最理想的天然食品,含有各種營養(yǎng)成分。因此,母乳喂養(yǎng)一直被廣泛倡導(dǎo)。但是母乳中的營養(yǎng)成分也并非面面俱到,這和母體自身情況及母親的飲食狀況息息相關(guān)。
上海新華醫(yī)院兒童與青少年保健科盛曉陽教授表示,母乳及牛乳本身就普遍缺乏維生素D。如果哺乳期的母親膳食中攝入的維生素A、B、C不足,那么母乳中就會缺乏這些營養(yǎng)素。因此,專家建議在母乳喂養(yǎng)的同時(shí),還要給寶寶適當(dāng)添加多種維生素。
“0-2歲嬰幼兒將從單一的乳類喂養(yǎng),到逐步添加輔助食品,最終過渡到成人飲食。對于輔助食品添加期間的嬰幼兒,維生素的攝入則更要依賴于膳食平衡。比如,輔食中的新鮮蔬菜和水果攝入不足會導(dǎo)致維生素C的不足;如果嬰幼兒膳食中缺乏肉類的話,維生素B12的攝入就有不足。”盛曉陽說道。
腹瀉導(dǎo)致營養(yǎng)不良
由于0-2歲的嬰幼兒腸胃吸收能力依然相對較弱,他們?nèi)菀自谥鸩睫D(zhuǎn)變的喂養(yǎng)過程中出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏和消化紊亂。再加上嬰幼兒普遍多發(fā)的腹瀉、呼吸道感染等疾病的困擾,就會使得維生素缺乏更易發(fā)生。
專家表示,腹瀉是造成嬰幼兒營養(yǎng)不良、生長發(fā)育障礙的主要原因。同時(shí),腹瀉與營養(yǎng)不良互為因果,形成惡性循環(huán)。維生素A的缺乏與嬰兒腹瀉有明顯的相關(guān)性。而嬰兒腹瀉又導(dǎo)致各種維生素的吸收不良及大量流失。因此,在寶寶腹瀉期間和之后一定要及時(shí)補(bǔ)充多種維生素。
貧血不僅因?yàn)槿辫F
大量研究證實(shí),貧血會影響嬰幼兒的消化、免疫、循環(huán)、神經(jīng)等各系統(tǒng)功能,尤其對智能的影響具有不可逆的危害。根據(jù)2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查:我國6-12月齡的嬰兒貧血患病率很高,城市中達(dá)38.3%,農(nóng)村也達(dá)到34.7%。
“很多人以為兒童貧血是因?yàn)槿辫F,只要補(bǔ)鐵就可以了,其實(shí)兒童貧血不但與缺鐵有關(guān),與多種維生素的缺乏也密不可分。維生素A能促進(jìn)紅細(xì)胞的生長和分化,維生素B2和維生素C均有助于鐵的吸收,維生素B12、葉酸的缺乏則直接影響紅細(xì)胞的發(fā)育,而維生素B6與血紅素合成很有關(guān)。”專家指出,寶寶每日補(bǔ)充多種維生素,有利于預(yù)防和治療貧血。
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