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孕期營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-05 10:44:35

說(shuō)兩句

  醫(yī)師常說(shuō):“有健康的媽咪,才有健康的寶寶”,所以如何營(yíng)造一個(gè)舒適、健康的懷孕過(guò)程,讓寶寶在媽咪的肚子里正常的成長(zhǎng),是每個(gè)母親懷孕時(shí)期最重要的功課。均衡足夠的營(yíng)養(yǎng)是寶寶健康發(fā)育最重要的因素之一。

  文/廈門(mén)友好婦科醫(yī)院圍產(chǎn)保健科主治醫(yī)師吳克華

  孕早期

  此階段并不需要刻意為胎兒增加過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)攝取量,一切以適量即可。孕早期是胚胎神經(jīng)管發(fā)育的階段,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量的葉酸,預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。葉酸缺乏除了可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形外,還可使眼、口唇、腭、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形率增加。

  營(yíng)養(yǎng)來(lái)源:綠色蔬菜(花椰菜、菠菜與蘆筍等)、豆類(lèi)食物、動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)、蛋。

  孕早期食譜推薦:豆腐蝦仁湯-孕早期清淡補(bǔ)益,保證營(yíng)養(yǎng)攝入

  孕中期

  此階段為胎兒快速發(fā)育的階段,孕媽咪此時(shí)應(yīng)有為胎兒補(bǔ)充豐富充足的營(yíng)養(yǎng),可以多加攝取蛋白質(zhì)、維生素、牛奶與礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),以補(bǔ)充鈣和鐵為主,適量地?cái)z取維生素C有助于鐵的吸收。

  營(yíng)養(yǎng)來(lái)源:奶制品、花生及豆類(lèi)制品(如豆?jié){)、瘦肉、肝、菠菜及堅(jiān)果等。

  孕早期食譜推薦:茄汁蝦仁-孕中期提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)食譜

  孕晚期

  此期胎兒的生長(zhǎng)速度進(jìn)一步加快,細(xì)胞體積迅速增加,大腦發(fā)育加快,皮下脂肪大量?jī)?chǔ)存等,所以更要適量地補(bǔ)充均衡的營(yíng)養(yǎng)。另外,由于子宮快速增大壓迫胃部,使孕媽咪的食量減少,所以宜采取少食多餐制,每日可增至5餐以上。部分孕媽咪會(huì)出現(xiàn)水腫及便秘的情況,在飲食上建議減少鹽分的攝取,多吃水果,每日攝取足夠的水分。

  營(yíng)養(yǎng)來(lái)源:肉類(lèi)、蛋白質(zhì)、糙米、肝、魚(yú)、蛋黃、麥片、胡桃及牛奶等。

  孕晚期食譜推薦:黃豆燉豬蹄-孕晚期準(zhǔn)媽媽食譜

 

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