怎樣為寶寶收藏營(yíng)養(yǎng)

　　要想給孩子一個(gè)溫暖的冬天，穿溫暖的冬衣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在均衡的原則下，家長(zhǎng)在孩子的飲食方面注意一些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充細(xì)節(jié)將讓孩子“從內(nèi)到外”都溫暖。同時(shí)，冬天是收藏的季節(jié)，是積蓄力量的季節(jié)，家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)抓住這個(gè)良好的時(shí)機(jī)，為孩子提供適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，為來(lái)年的最佳生長(zhǎng)發(fā)育季節(jié)做準(zhǔn)備。

　　熱量

　　冬天時(shí)，由于氣溫很低，使孩子的新陳代謝率升高，體內(nèi)的碳水化合物分解加速、熱量散失很快，為了防御風(fēng)寒，在飲食安排上，冬天應(yīng)該給孩子提供更多種類(lèi)含熱量的食物，以調(diào)節(jié)體溫，防止體溫外散。在孩子的三餐中，家長(zhǎng)應(yīng)適當(dāng)增加含糖、優(yōu)質(zhì)脂肪、動(dòng)物性蛋白的食物，如瘦肉、蛋類(lèi)、牛奶、蛋糕和菌藻類(lèi)食物等，這些食物可以為孩子提供足夠的熱量，以增加孩子的抗病能力。

　　維生素

　　冬季蔬菜的種類(lèi)相對(duì)較少，因此，孩子身體所需要的維生素的供給也相對(duì)不足，家長(zhǎng)可以在這個(gè)季節(jié)讓孩子多吃薯類(lèi)蔬菜(紅心薯、馬鈴薯等)、蘿卜、胡蘿卜、紅棗、綠豆芽等。這些蔬果的維生素和類(lèi)胡蘿卜素含量非常豐富，是補(bǔ)充維生素的最佳途徑。值得一提的是，很多孩子不喜歡胡蘿卜的味道，家長(zhǎng)可以將加適量的肉將胡蘿卜做成餃子、包子、餡餅的餡，做含胡蘿卜的菜肴時(shí)可加幾粒小丁香。

　　微量元素

　　冬天有個(gè)比較特殊的現(xiàn)象，就是每個(gè)人的尿量都會(huì)增多，因此，所流失的微量元素也相對(duì)較多。所以，家長(zhǎng)在冬天時(shí)在孩子的飲食中適當(dāng)增加可補(bǔ)充各種微量元素的蝦米、蝦皮、香蕉、蘋(píng)果等水產(chǎn)品和水果是非常必需的，另外，菜的味道也應(yīng)該偏濃一些，據(jù)幼兒園保健醫(yī)生介紹，不放辣椒的紅燒肉(如櫻桃肉)是小朋友非常喜歡的一道菜肴，家長(zhǎng)可以在家里做給孩子吃。

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