產后飲食“祖訓”應當三思

　　祖訓一：產后補身，多喝姜醋汁

　　林女士剖宮產后兩個多月，惡露仍然淋漓不盡，小腹常常墜脹、隱痛。醫(yī)生檢查后發(fā)現，她的子宮復舊不全，同時合并盆腔感染。再仔細詢問，原來，產后為“補身祛風”，她幾乎天天喝自制的姜汁，聽老一輩說，豬蹄姜醋能催乳，又吃了不少豬蹄姜醋。與此同時，當歸、鹿茸、人參等滋補品也沒少吃。她怎么也沒想到，正是這些被視做“祖訓”的飲食習慣，反而使她產后受盡磨難。

　　醫(yī)生點評：民間關于產后喝姜汁、吃豬蹄姜醋的習慣，似乎早已是“約定俗成”。姜醋、姜汁、生姜炒菜炒飯、生姜煮湯、姜水洗澡洗頭等，月子里可謂“無姜不歡”。

　　中醫(yī)認為，生姜性溫熱、辛，可疏風解表、散寒，促進惡露排出。但由于姜是辛溫之物，可促進血液循環(huán)，過多進食反而會增加血性惡露，使惡露排之不盡，影響子宮內膜修復，造成產后體弱，甚至引起貧血。所以，產后進食姜或姜制品應適時、適量、適度。所謂適時，即指當惡露顏色轉為淡黃或白色時，才是進食姜或姜制品的理想時機；適量是指隔天小半碗姜湯或一碗姜醋即可，同時強調不宜飲用濃姜汁。適度是指飲用時間不宜太長，一般持續(xù)十天左右就好。如果期間出現惡露突然增多或顏色轉為鮮紅，應酌情減量，或者暫停服用。

　　產后身體虛寒，適當吃些補益食品未嘗不可。對于補身食物的選擇，原則是在營養(yǎng)均衡、充足的基礎上，適當選用一些具有滋補功效的藥食兩用食品，如生姜、紅糖、芝麻、羊肉、黃鱔等溫性食物，但以上所選，均應講究時機和進食量，否則會適得其反。至于當歸、鹿茸、人參等補氣補血的補品是否能吃，什么時候吃，宜根據各人體質，在醫(yī)生指導下進行。

　　祖訓二：多喝母雞湯，促進乳汁分泌

　　眾所周知，母乳喂養(yǎng)好處多，因此，產后乳汁充足，無疑是眾多新媽媽夢寐以求的。但事情有時并不盡如人意，小甄就為此傷透腦筋。產后頭一周，她的乳汁分泌倒是蠻順利的，寶寶吃得也很開心�？蓪殞殱M月后，不知怎的，她的乳汁分泌卻日漸稀少起來，寶寶常餓得哇哇直哭。經詢問，小甄吃得也算豐盛了。每天進食五六次，餐餐不是牛奶就是肉和湯，特別是人稱“下奶之寶”的老母雞湯，她每周都會吃好幾次，每次必然吃掉大半只老母雞�？蔀槭裁慈橹�不見增多，反而減少了？小甄可能根本不會想到，問題正是出在老母雞身上。

　　醫(yī)生點評：傳統(tǒng)民俗認為，老母雞營養(yǎng)價值高，能增強體質、增強食欲、促進乳汁分泌，是產后必備的營養(yǎng)食品。但現代醫(yī)學證實，多吃母雞不但不能增進乳汁分泌，反而會出現回奶現象。

　　產后，母體血液中雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發(fā)揮催乳作用，促進乳汁形成。而母雞體內含大量雌激素，產后若過多進食，會令產婦體內雌激素水平增高，致使催乳素功能減弱甚至消失，導致回奶。有研究表明，公雞體內所含雄激素有對抗雌激素的作用，反而可使乳汁分泌增多。所以，產后吃母雞不如吃公雞。至于其他，如魚湯和羊肉湯等，也可增加乳汁分泌，產后可適量食用。

　　祖訓三：蔬菜水果水氣大，坐月子期間應忌食

　　經過280多天喜憂參半的孕育生活，隨著寶寶哇的一聲啼哭，欣欣總算松了一口氣。月子期間規(guī)矩多，初為人母的她，打一開始就小心翼翼地不敢“越雷池一步”，生怕稍有不慎，今后會留下后患，更怕會對寶寶健康造成不利。當婆婆告誡她，蔬菜水果水氣大，坐月子不宜吃，欣欣自然“言聽計從”�？墒菦]過多久，欣欣便出現大便干結，要頗費一番周折才解得出來，后來，發(fā)展到三天都解不出大便。醫(yī)生說，這種產褥期出現的便秘，原因很可能跟產后飲食結構不良有關。

　　醫(yī)生點評：有些地方的老規(guī)矩認為“蔬菜水果水氣大”，產后吃了會傷身，會腰酸、患胃病、使身體虛弱等，因而“勒令”產婦在坐月子期間忌食蔬菜水果，但其結果卻是，產婦在分娩后大便秘結，痛苦不堪。

　　事實上，產婦在分娩過程中體力消耗大，腹部肌肉松弛，加上長時間臥床，運動量減少，致使排便肌無力，腸蠕動變慢，因而容易發(fā)生便秘。加之，產婦分娩后代謝機能旺盛，出汗量和尿量增多，如果多食補品又禁食蔬菜水果，由于得不到充足的膳食纖維，更會使大便干燥、秘結而不易排出。

　　蔬菜和水果富含人體“三寶”，即維生素、礦物元素和膳食纖維，可促進胃腸功能恢復，增進食欲，促進糖分和蛋白質的吸收利用，特別是可以預防便秘。同時，適當進食蔬菜水果還有助于改善乳汁質量，促進嬰兒健康。

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