小班藝術教案：烤面包

　　設計意圖面包是幼兒非常熟悉且喜愛的食品，各種花色面包給孩子以豐富的情感體驗與美好的享受。近年來，隨著微波爐、電烤箱日益廣泛地走入家庭，烤面包對孩子來說也不再完全陌生。面包獨特的制作方法不僅吸引著孩子，更令孩子神往。有時，他們會在角色游戲中去嘗試，過一把癮。為了順應幼兒游戲與渴望嘗試的心理需求，結(jié)合小班幼兒的特點，我設計了本次活動，巧妙地將烤面包游戲納入美術活動中，讓孩子輕松快樂地在“烤面包”的游戲情境中，學習涂色，以提高幼兒對美術活動的興趣。

　　教學目標

　　1．知識目標：鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認識，感受色彩的美。2．技能目標：大膽選色，學習平涂的方法與蘸色的技巧。3．情感目標：體驗活動的快樂和成功的喜悅。

　　重點

　　鞏固對四種常見顏色的認識，學習涂色，體驗玩色的快樂。

　　難點

　　學會蘸色的技巧，用平涂的方法涂滿“果醬”。

　　課型

　　新授課

　　教學法

　　情境教學法

　　教學準備

　　1．經(jīng)驗準備：①已認識紅、黃、綠、紫四種常見顏色；②活動前認識果醬，并讓幼兒品嘗涂有果醬的面包。2．材料準備：①教具：兔媽媽頭飾一只，自制烤箱一只，圍裙一條。②學具：人手一張鉛畫紙（剪成各種面包形），黃色、棕色油畫棒，紅、黃、綠、紫顏料、水粉筆，抹布。

　　活動過程

　　環(huán)節(jié)

　　教學內(nèi)容

　　教師活動

　　幼兒活動

　　過程評價

　　導入

　　講述小故事，創(chuàng)設游戲情境，引發(fā)興趣。

　　以兔媽媽身份講述故事：“在一座美麗的大森林里，住著許多的小動物，我是兔媽媽，是森林有名的面包師。我烤的面包不但好吃，而且形狀也好看。小動物們可喜歡啦！日子一天天地過去了，兔媽媽的年紀慢慢兒變大了，現(xiàn)在我都想收一些徒弟，把自己做面包的本領都教給他們�？墒俏艺伊撕芫靡矝]找到合適的徒弟，真著急呀。噢，有了，我知道你們都很聰明，這樣吧，你們來當我的兔寶寶，我把做面包的本領都教給你們好嗎？”

　　傾聽故事，進入情境。

　　新授

　　教師示范──“烤面包”

　　1．先卷起袖子，取出白色面包。2。介紹“果醬”，認識顏色。（瞧，媽媽帶來了許多果醬，先來考考兔寶寶，這是什么顏色的水果醬？）涂“果醬”：示范蘸色、平涂的方法。3．把面包掰開，涂抹果醬。☆我可喜歡吃紅色的西瓜醬了，就來一點吧：蘸點果醬，舔一舔，涂在面包上。☆我還喜歡吃黃色的香蕉醬，蘸點果醬，舔一舔，果醬涂得滿滿的�！钗疫�想來點綠色的蘋果醬，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，涂上綠色的蘋果醬。好，綠色的夠了，刷子放回原瓶子里�！钤賮睃c紫色的葡萄醬吧，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，果醬涂得滿滿的，味道更好了。刷子放回這對嗎？放回哪里去呢？對啦，如果放錯了，果醬混在一起味道就不美了。☆果醬涂好了，現(xiàn)在我們把涂滿果醬的面包合起來，壓一壓，免得果醬流走了。4．烤面包現(xiàn)在兔媽媽把涂滿“果醬”的面包合上，放入烤箱，打開開關�？疽粫�兒，面包變黃了（師用油畫棒在面包外面涂上黃色），再烤一會兒，面包烤得有點焦了，（師再面包邊上涂上棕色。）5．展示面包。好，我的面包烤好了，聞一聞，好香，嘗一嘗，脆脆的，打開面包，兔寶寶們看看，噢，里面全是果醬了，真好吃。

　　幼兒邊傾聽邊觀察幼兒應答

　　幼兒邊傾聽邊觀察教師整個制作過程，并領會操作要領。

　　練習

　　幼兒學習“烤面包”，教師巡回指導

　　教師巡回指導1．詢問幼兒放了哪些“果醬”，鞏固對常見顏色的認識。2．提醒幼兒蘸色時刷子要舔一舔，用好了要放回原瓶中，鼓勵幼兒用多種“果醬”涂滿面包。3．提示幼兒把面包烤得黃黃的，又有點焦。

　　幼兒動手涂果醬，烤面包。

　　評價

　　展示幼兒的“烤面包”，請客人“品嘗”

　　1．提示：面包烤好了，聞聞看香嗎？掰開面包看看里面是否全時“果醬”？2．引導：請小兔子們告訴客人：你涂了哪些果醬？并請客人們品嘗你烤的面包味道怎么樣。

　　幼兒自由地展示作品，并請客人欣賞、品嘗面包，享受成功的喜悅。

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