大班主題教案：奇妙的蛋

　　活動(dòng)由來(lái)：前一段時(shí)間，我們研究了《鳥(niǎo)》的主題，在研究過(guò)程中，孩子們通過(guò)自己找資料，與同伴分享經(jīng)驗(yàn)，實(shí)物參觀等許多方式，了解了鳥(niǎo)的種類、基本外形特征、生活習(xí)性等知識(shí)。通過(guò)研究，孩子們繼而對(duì)鳥(niǎo)的共性－－生蛋，產(chǎn)生了許多的興趣，孩子們提出了一個(gè)個(gè)的問(wèn)題”還有什么動(dòng)物會(huì)生蛋？“”蛋是怎樣變成小動(dòng)物的？“等等，孩子被”奇妙的蛋“吸引住了。

　　活動(dòng)目標(biāo)問(wèn)題板塊主題壁報(bào)區(qū)域游戲

　　相關(guān)內(nèi)容家園合作資源利用

　　知道蛋的基本構(gòu)成，了解蛋的孵化過(guò)程。

　　能積極探索蛋的各種用途，并能用完整連貫的語(yǔ)言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。1、什么動(dòng)物會(huì)下蛋？

　　2、蛋是怎么孵化的？

　　3、蛋除了吃還能干什么？

　　4、蛋清和蛋黃各有什么作用：主墻壁：

　　《奇妙的蛋》把墻壁用分隔物分成四個(gè)部分

　　A．哪些動(dòng)物會(huì)下蛋？

　　B．蛋有什么用？

　　C．我們的問(wèn)題

　　D．蛋里的寶寶是怎樣出來(lái)的？

　　側(cè)墻壁：

　　小小蛋博士科學(xué)發(fā)現(xiàn)區(qū)：A、請(qǐng)幼兒找來(lái)各種各樣的蛋。進(jìn)行觀察

　　B、進(jìn)行醋蛋的科學(xué)實(shí)驗(yàn)

　　美工區(qū)：

　　A、提供各種廢舊材料，裝飾蛋寶寶

　　B、進(jìn)行蛋殼裝飾畫(huà)

　　表演區(qū)：

　　表演小雞出殼的動(dòng)作。

　　5、蛋寶寶餐廳：

　　研究蛋的各種烹調(diào)方法。請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助我們尋找各種各樣的蛋。

　　家長(zhǎng)在家中請(qǐng)孩子品嘗各種烹調(diào)方法制作出來(lái)的蛋食品。請(qǐng)有條件的幼兒在家中觀察雞蛋的孵化過(guò)程，或是向家長(zhǎng)詢問(wèn)孵化的過(guò)程。

　　請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子尋找不同的蛋。

　　活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)圖

　　主要活動(dòng)：

　　1、生雞蛋與熟雞蛋

　　2、孵化蛋寶寶

　　3、搗空雞蛋的游戲

　　4、裝飾蛋寶寶

　　5、蛋寶寶美食節(jié)

　　活動(dòng)一：生雞蛋與熟雞蛋

　　活動(dòng)目標(biāo)：1、了解生、熟雞蛋的外形及內(nèi)部形態(tài)的不同

　　2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)，找出區(qū)分生、熟雞蛋的方法

　　活動(dòng)形式：小組活動(dòng)

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：1、生熟雞蛋若干；小碗人手一個(gè)，筷子人手一支。

　　設(shè)計(jì)意圖師幼互動(dòng)教育反思

　　1、通過(guò)幼兒自己的實(shí)驗(yàn)，找出區(qū)分生、熟雞蛋的方法

　　2、了解生、熟雞蛋的外形及內(nèi)部形態(tài)的不同猜謎語(yǔ)：通過(guò)猜謎語(yǔ)，區(qū)分生、熟雞蛋的區(qū)別。

　　二、比較生、熟雞蛋

　　1、請(qǐng)幼兒通過(guò)實(shí)驗(yàn)，尋找區(qū)分生、熟雞蛋的辦法。

　　2、總結(jié)：輕輕旋轉(zhuǎn)雞蛋，生雞蛋轉(zhuǎn)得慢熟雞蛋轉(zhuǎn)得快。

　　三、觀察生雞蛋

　　1、觀察顏色及外形，措一措蛋殼的軟硬

　　2、打碎生雞蛋，輕輕倒入碗中

　　3、觀察蛋白、蛋黃，引導(dǎo)幼兒注意蛋黃上的小點(diǎn)（受精卵）

　　4、用筷子輕輕拔動(dòng)蛋清蛋黃，描述它們的狀態(tài)

　　四、比較生熟雞蛋，把熟雞蛋切成兩半，比較一下有什么不同。幼兒對(duì)于自己尋找區(qū)分生熟雞蛋的方法有些困難，需要在老師的提示下進(jìn)行。

　　幼兒對(duì)于觀察生熟雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很感興趣，樂(lè)于自我探索。

　　幼兒對(duì)什么是受精卵產(chǎn)生了很大的興趣，并提出了卵是怎樣受精的問(wèn)題，在接下來(lái)可以引導(dǎo)幼兒對(duì)于受精卵及受精過(guò)程，進(jìn)行研究。

　　活動(dòng)二：孵化蛋寶寶

　　活動(dòng)目標(biāo)：1、了解雞蛋的孵化過(guò)程

　　2、體會(huì)雞媽媽孵化寶寶的辛苦

　　活動(dòng)形式：小組活動(dòng)

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：1、雞媽媽孵化寶寶的錄像帶；雞蛋的孵化過(guò)程的圖片一組一套。

　　設(shè)計(jì)意圖師幼互動(dòng)教育反思

　　1、了解雞蛋的孵化過(guò)程

　　2、體會(huì)雞媽媽孵化寶寶的辛苦一、請(qǐng)幼兒猜想雞蛋會(huì)變成什么樣。

　　二、雞蛋是怎么樣變成小雞的？

　　1、觀看雞媽媽孵化寶寶的錄像片

　　提問(wèn)：

　　A、孵化的過(guò)程是什么？

　　B、孵化過(guò)程用了多少天？

　　C、孵化過(guò)程中雞媽媽都在干什么？

　　2、請(qǐng)幼兒看完錄像后回答問(wèn)題，

　　重點(diǎn)體會(huì)雞媽媽孵化小雞的辛苦

　　3、請(qǐng)每組幼兒把蛋的孵化過(guò)程的圖片進(jìn)行排序。幼兒觀看錄像時(shí)興趣很高，注意力集中。

　　幼兒能用較完整的語(yǔ)句描述孵化雞蛋的過(guò)程，在老師的引導(dǎo)下，體會(huì)到了雞媽媽孵化小雞的辛苦。

　　活動(dòng)三：搗空雞蛋游戲

　　活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)幼兒的操作，讓幼兒感受”力”作用于蛋殼上的奧秘，.

　　2、培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)思考，自己尋找解決問(wèn)題的方法.

　　活動(dòng)形式：小組活動(dòng)

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：雞蛋若干針管釘子針吸管鉛筆等

　　設(shè)計(jì)意圖師幼互動(dòng)教育反思

　　1、通過(guò)幼兒的操作，讓幼兒感受”力”作用于蛋殼上的奧秘，.

　　2、培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)思考，自己尋找解決問(wèn)題的方法.一、引導(dǎo)部分：

　　1、師：”今天，何老師給小朋友們帶來(lái)了一件藝術(shù)品，請(qǐng)小朋友們看看！”教師出示彩蛋，激發(fā)幼兒的興趣.

　　2、師：”前兩天，有小朋友說(shuō)想要做彩蛋，但是做彩蛋之前先要把雞蛋里的蛋清和蛋黃都掏空，才能畫(huà)彩蛋.那誰(shuí)來(lái)想想要是你，你怎么掏空雞蛋呢？”請(qǐng)幼兒自由的說(shuō)一說(shuō).

　　3、教師提醒幼兒注意雞蛋的特性.如：雞蛋在流動(dòng)時(shí)不是象水一樣流動(dòng)的非常順利.

　　4、講解記錄表的使用方法.

　　二、幼兒試驗(yàn)部分.

　　1、幼兒邊試驗(yàn)邊記錄，教師進(jìn)行指導(dǎo).

　　2、教師有意識(shí)的提醒個(gè)別幼兒，如果自己不能完成，可以請(qǐng)別的小朋友進(jìn)行幫忙.

　　三、試驗(yàn)結(jié)果部分：

　　教師請(qǐng)幼兒把自己試驗(yàn)的結(jié)果說(shuō)一說(shuō)，(包括成功的和不成功的)1、幼兒在設(shè)想部分能大膽地進(jìn)行設(shè)想搗空雞蛋的方法，老師對(duì)于幼兒的想象給予了肯定。

　　2、幼兒在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能大膽地進(jìn)行嘗試，老師能給幼兒不斷地思維啟迪，開(kāi)擴(kuò)幼兒的思路，想出許多的方法。

　　活動(dòng)四：裝飾蛋寶寶

　　活動(dòng)目標(biāo)：1、能使用各種材料裝飾蛋殼

　　2、能將使用后的工具、材料收拾整齊

　　活動(dòng)形式：小組活動(dòng)

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：雞蛋殼若干剪刀膠棒雙面膠等工具

　　果殼毛線即時(shí)貼等廢舊材料

　　設(shè)計(jì)意圖師幼互動(dòng)教育反思

　　1、能使用各種材料裝飾蛋殼

　　2、能將使用后的工具、材料收拾整齊1、引出主題：前幾天我們一起認(rèn)識(shí)了各種各樣的蛋，還帶著蛋寶寶們一起活動(dòng)，小朋友們特別愛(ài)護(hù)它們，活動(dòng)結(jié)束以后有許多的蛋寶寶被保護(hù)的特別好，可也有幾個(gè)蛋寶寶碎了，這是為什么呀？提問(wèn)：怎樣才使蛋殼不碎？你想用蛋殼做什么？用什么材料來(lái)裝飾？并鼓勵(lì)的幼兒想法。

　　2、請(qǐng)幼兒互相說(shuō)一說(shuō)，用什么材料？是一個(gè)人做，還是和誰(shuí)一同合作呢？

　　3、幼兒開(kāi)展制作活動(dòng)

　�。�1）幼兒根據(jù)自己的興趣選擇材料、工具自由結(jié)伴進(jìn)行制作。鼓勵(lì)幼兒開(kāi)動(dòng)腦筋，裝飾蛋殼。

　　（2）教師觀察幼兒在制作活動(dòng)中的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的需要、創(chuàng)新，幫助幼兒樹(shù)立自信，克服困難。隨時(shí)提醒幼兒收拾整理桌面材料。

　　4、將做好的作品放到展臺(tái)上，幼兒互相欣賞，請(qǐng)幼兒介紹自己的作品。在與幼兒商量后，我們把自己裝飾好的蛋寶寶放在了欣賞區(qū)并進(jìn)行了裝飾，形成了彩蛋展覽區(qū)，每天都有許多孩子們?nèi)バ蕾p彩蛋傷口，還有的孩子在美工區(qū)內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行著裝飾彩蛋的游戲，并不斷地把自己的作品放在彩蛋展覽區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。1、

　　在讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己想用什么材料裝飾成什么的時(shí)候應(yīng)讓幼兒再充分地說(shuō)一說(shuō)。

　　2、在制作的過(guò)程中，幼兒能自由地選擇自己需要的材料，進(jìn)行裝飾蛋寶寶，有一定的想象力，并能在老師的引導(dǎo)下為裝飾完的蛋寶寶制作托架。

　　活動(dòng)五：蛋寶寶美食節(jié)

　　活動(dòng)目標(biāo)：1、了解雞蛋的各種烹調(diào)方法，鼓勵(lì)幼兒用完整句子進(jìn)行，.

　　2、體驗(yàn)中華美食制作的博大精深.

　　活動(dòng)形式：集體

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：1、活動(dòng)前請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，告訴幼兒一種烹調(diào)雞蛋的方法并制作，請(qǐng)幼兒品嘗。

　　2、請(qǐng)幼兒把自己吃到的雞蛋食品畫(huà)下來(lái)

　　3、幼兒自己做好的廚師帽

　　設(shè)計(jì)意圖師幼互動(dòng)教育反思

　　1、了解雞蛋的各種烹調(diào)方法，鼓勵(lì)幼兒用完整句子進(jìn)行。

　　2、體驗(yàn)中華美食制作的博大精深.一、請(qǐng)幼兒當(dāng)大廚師，戴上自己制作的大廚師帽

　　二、請(qǐng)幼兒向大家介紹自己家的雞蛋食品。

　　幼兒舉起自己畫(huà)的雞蛋食品的圖畫(huà)向大家展示并介紹這道菜的烹調(diào)方法及食用后的感覺(jué)。

　　教師鼓勵(lì)幼兒用完整語(yǔ)言進(jìn)行表述。

　　三、請(qǐng)大家共同評(píng)出優(yōu)質(zhì)菜品，老師與幼兒共同總結(jié)烹調(diào)雞蛋的方法。

　　制作了這么多美味的食品，在孩子們的建議下，我們決定在班上開(kāi)一個(gè)《蛋寶寶餐廳》游戲區(qū)域，把孩子們制作的美味雞蛋食品放在餐廳中，請(qǐng)幼兒擔(dān)任餐廳服務(wù)員，大廚等工作進(jìn)行游戲。家長(zhǎng)對(duì)我們的工作很支持，都給孩子們做了獨(dú)特的雞蛋菜，并在幼兒品嘗后，請(qǐng)幼兒畫(huà)了下來(lái)。

　　幼兒對(duì)當(dāng)大廚師感興趣，在老師的引導(dǎo)下了解了中華民族有蒸、炒、烹、炸等多種烹調(diào)的方法。

　　思維接力棒：所有的卵生動(dòng)物都是靠媽媽孵化出來(lái)的嗎？

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