來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-07-21 15:07:53
秘密三:用燈光讓食物更“新鮮”
我們到超市里會(huì)發(fā)現(xiàn),那里擺放的各種肉類,都紅嫩新鮮,各種蔬菜都翠綠無(wú)比。等買回家再看,就不是這么回事了。
專家解密:
原來(lái),超市里特意選用粉紅色的燈光照射肉類,會(huì)顯得格外鮮嫩;選用綠色的燈光照射蔬菜,會(huì)顯得更綠。
另外,范志紅提醒,不少熟食在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得,其實(shí)不然。
秘密四:買一贈(zèng)一有貓膩
消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)并不注意自己不需要的商品價(jià)格,商家根據(jù)這種消費(fèi)習(xí)慣,提高價(jià)格后再附贈(zèng)品。比如一瓶洗發(fā)水本來(lái)應(yīng)該20元,現(xiàn)在買一瓶洗發(fā)水贈(zèng)送一塊價(jià)格2元錢的肥皂,但超市實(shí)際已悄悄地將洗發(fā)水的價(jià)格提高到22元。買洗發(fā)水的顧客白得一塊肥皂,肯定就會(huì)覺(jué)得很劃算。
專家解密:
世界著名食品企業(yè)納貝斯克食品有限公司多年的促銷經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,折扣標(biāo)志可增加銷量的23%,“特別是促銷食品,基本上都是一個(gè)新的搭一個(gè)舊的賣。”范志紅告訴記者。
為避免被捆綁促銷吸引,建議消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)把注意力應(yīng)放在你想購(gòu)買的東西上,而不是和它捆綁銷售或附贈(zèng)的物品上。
秘密五:當(dāng)天沒(méi)有賣完的散裝肉食返回廠家,由廠家進(jìn)行再處理、再銷售。
調(diào)查中,記者發(fā)現(xiàn),在一些超市里,偶爾會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象:熟食柜臺(tái)里出售的食物,上面標(biāo)注的日期竟然還沒(méi)有到。
專家解密:
“標(biāo)有當(dāng)日生產(chǎn)日期的熟肉,其實(shí)并不新鮮。舉個(gè)例子,今天買的香腸里可能會(huì)摻雜前幾天沒(méi)有賣完的香腸。”何計(jì)國(guó)說(shuō)。
而且何計(jì)國(guó)提醒說(shuō),熟食的包裝層數(shù)越多越不新鮮。一般情況下,很多熟食如肉類和腸類都用保鮮膜包裝,包了一層的,說(shuō)明東西還比較新鮮,層數(shù)越多,越能掩蓋其不新鮮的一面,而且很多都是因?yàn)槭称肥,才?dǎo)致包裝袋滑落,所以只能多包幾層。另外,最好不要買降價(jià)、促銷的熟食和豆制品。
超市散裝熟食應(yīng)小心購(gòu)買——超市賣的散裝熟食鹵水鵝頭,可能會(huì)不衛(wèi)生,消費(fèi)者最好慎重購(gòu)買。
秘密六:超市特價(jià)商品并不便宜。
例如,一袋零售價(jià)3.3元的餅干,三連包銷售時(shí)標(biāo)明特價(jià)10元。不經(jīng)常購(gòu)物,不熟悉商品價(jià)格的顧客往往一見特價(jià)就購(gòu)買,難免上當(dāng)。
專家解密:
超市在促銷的時(shí)候,都會(huì)推出一些特價(jià)商品,很多人認(rèn)為特價(jià)商品就是價(jià)格便宜的商品。商家正是利用人們這種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),將一些正常價(jià)格的東西甚至是高價(jià)的東西,標(biāo)成特價(jià)出售。
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