主題活動：筷子

　　活動目的：

　　1）知道筷子是中國人用餐的主要工具，體驗初步使用筷子的感覺

　　2）發(fā)展幼兒小肌肉動作能力

　　3）教幼兒學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法

　　活動準(zhǔn)備：

　　1）引導(dǎo)幼兒注意觀察承認(rèn)好似怎樣使用筷子

　　2）準(zhǔn)備各種顏色、材料、長短、粗細(xì)等不同的筷子

　　3）盛有玻璃球的方形魚缸、叉子、小勺、木筷子、不銹鋼筷子、象牙筷子、炸油條的長筷子、幼兒每人1雙筷子每組一份練習(xí)材料：塑料塊、紙團(tuán)、玻璃球

　　活動過程：

　　1）通過實踐，幼兒進(jìn)行討論

　　出示盛有許多玻璃球“寶物”的方形魚缸和筷子、叉子、小勺請幼兒進(jìn)行討論：不移動魚缸，不用手觸

　　碰，要取出里面的“寶物”玻璃球，最好用哪種工具？請3位幼兒分別使用3種工具做實踐的出結(jié)論：筷子可以夾出玻璃球通過活動讓幼兒初步了解并實踐筷子的功用

　　2）欣賞各種筷子

　　出示各種顏色、材料以及用途不同的筷子，木筷子—這雙筷子是用木頭做成的，我們平時用的筷子大多也是木筷，不銹鋼筷—（互相抨擊）聽這雙筷子能發(fā)出這么好聽的聲音，它是用不銹鋼制作的象牙筷—這雙白色的這么好看的筷子是用大象的象牙做成的長筷子—（比較）這么“高”的個子，它是用作炸魚或是炸油條時用的，這樣熱油就不會燙到我們了

　　3）教幼兒正確使用筷子

　　幼兒人手1雙筷子，教師進(jìn)行演示將筷子放在右手的大拇指和中指中間，食指抵住一根筷子，中指放置兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指放在無名指下面做夾、合練習(xí)介紹筷子是我們中國人吃飯的主要餐具

　　4）游戲：看誰夾的多

　　規(guī)定時間內(nèi)比一比哪一組夾的多，練習(xí)使用筷子。提醒幼兒注意：筷子不要指到別人的臉上，以免劃傷，不能拿著筷子跑，以免傷到別人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳傷喉嚨游戲結(jié)束，請幼兒結(jié)合自己實踐進(jìn)行討論1．什么東西容易夾——紙團(tuán)和塑料塊2．什么東西不容易夾，為什么—玻璃球，因為玻璃球表面滑，摩擦力小。

　　5）活動重點(diǎn)：知道筷子是中國人的主要用餐工具，發(fā)展幼兒小肌肉動作能力，學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法效果反思：通過本次活動幼兒知道筷子是我們中國用餐的主要工具，知道筷子有不同種類、顏色不同、制作材料不同和用途不同，在游戲中幼兒將剛學(xué)到的技能要領(lǐng)活用其中，初步掌握了正確使用筷子的方法，但并不靈活，在今后工作中加以實施。

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