來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-20 10:07:34
墨西哥:怪味糖
誰(shuí)說(shuō)糖果一定要甜,在甜品的制作上,墨西哥人顯現(xiàn)了他們狂野的天賦。與其他國(guó)家的中規(guī)中矩不一樣,名為Salsagheti的墨西哥糖果經(jīng)常被灑上辣椒面。墨西哥的帶蟲(chóng)龍舌蘭酒享譽(yù)全球,堪比其名的莫過(guò)于這種西瓜味的糖果,就像一條類(lèi)似蛆蟲(chóng)的流著羅望子汁的管子,有一種很強(qiáng)的視覺(jué)效果。
馬德里:紫羅蘭糖
紫羅蘭糖,彌漫著濃郁的花香,清新飄逸,充滿(mǎn)著浪漫輕柔的韻味。大概是因?yàn)轳R德里附近紫羅蘭的繁盛,從1915年開(kāi)始,紫羅蘭糖就在這座城池里盛行,有包著糖衣的自然的紫羅蘭,還有精巧的、花朵形狀的配上紫羅蘭精華的風(fēng)味糖。
據(jù)說(shuō),西班牙國(guó)王阿方索十三世的妻子和情人都是這種糖果的忠實(shí)擁蹙。在馬德里街頭的專(zhuān)賣(mài)店中,紫羅蘭糖包裝精美,剛好與夢(mèng)幻的糖果相匹配,透亮的玻璃容器或者是精巧的瓷器,都能顯示出這種糖果的高貴與典雅。
泰國(guó):泰式杏仁酥
很多國(guó)家都有類(lèi)似的杏仁蛋白軟糖或者是杏仁酥,但是在泰國(guó),杏仁糖則擁有更多的顏色和形狀。這種在泰國(guó)名為KhanomLukChup的糖果,被制作成水果或者是各種小動(dòng)物的形狀。
雖然只是糖果,但是各色的品種卻讓你眼前一亮,并不覺(jué)得它僅僅是糖果,反而花樣翻新,令人難以忘懷。
日本:和果子
傳統(tǒng)的羊羹來(lái)自于中國(guó),用羊肉煮成的羹湯冷卻后變成了凍佐餐,只是由于僧侶們不能食葷,所以后來(lái)改成了用豆子來(lái)制作。和果子看起來(lái)有點(diǎn)像壽司或果凍。嘗起來(lái),它是一種溫和而含蓄的甜。
如今這種傳統(tǒng)糖果不僅在日本本地銷(xiāo)售,在紐約和巴黎也有柜臺(tái)。線(xiàn)條硬朗的和果子放在柜臺(tái)下面,更像是珠寶,一小盒紅豆羊羹要至少要幾美元。
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