兒童食譜：紅棗黑豆粥

　　食譜原料主料：糯米100克輔料：黑豆40克，棗(干)30克調(diào)料：赤砂糖30克制作方法1.將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)；2.將黑豆、糯米撈起，瀝干水分；3.紅棗洗凈，去核；4.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸；5.然后改用小火熬煮10分鐘；6.將紅棗加入粥中，繼續(xù)熬煮約半小時(shí)；7.待米爛豆熟時(shí)，調(diào)入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。

    適用人群

    適合3-6歲的小朋友食用。

    健康提示

    棗能提高人體免疫力，棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，大棗具有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。

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