兒童食譜：韭菜粥

　　食譜原料

　　米、韭菜、鹽各適量

　　制作方法

　　1、用米加水煮粥；2、再加入洗凈、切碎的韭菜同煮；3、放入適量的精鹽，即可食用。

　　適用人群

　　7-9月嬰兒

　　健康提示

　　韭菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、維生素C等，含鉀量高，含銷(xiāo)較少，還含有硫化物、纖維素、苦味素等，韭菜還能溫中行氣，解毒，補(bǔ)肝腎。常用于防治小兒尿頻、遺尿、食積腹脹、痢疾等癥。

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