來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-09-10 21:02:14
玉米:公認(rèn)是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng),可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,玉米中還含有大量鎂,可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。
蕎麥:蕎麥中的維生素B、B比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,能有效降低高血壓。
燕麥:蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數(shù)一數(shù)二,磷、鐵、鈣也很豐富,還含有較高的維生素E和可溶性纖維素。
小米:蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào),維生素的含量豐富,而粗纖維的含量相對(duì)較低,是寶寶的滋補(bǔ)佳品。
高粱:賴氨酸含量較低,屬于半完全蛋白質(zhì)。尼克酸含量也不多,但卻能為人體所吸收,很適合消化不良的寶寶食用,便秘寶寶則盡量不要吃高粱以免加重。
專家建議:
小寶寶成長(zhǎng)到1歲以后,可以逐步開(kāi)始添加固體輔食時(shí)。此時(shí),寶寶的便便性狀都有可能發(fā)生改變,經(jīng)?吹绞澄镂唇(jīng)消化便被排出,父母都擔(dān)心甚至?xí)淖冊(cè)械奶砑佑?jì)劃,其實(shí)不必如此擔(dān)心,只要寶寶精神狀態(tài)好,不哭鬧,這種“消化不良”是可以接受的,只是添加的食物的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有被寶寶吸收,但是寶寶的腸胃卻受到了鍛煉,只要堅(jiān)持下去,寶寶的腸胃就會(huì)越來(lái)越好,不會(huì)因?yàn)槭澄锏母淖兙蛯?dǎo)致身體的嚴(yán)重不適。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),及時(shí)添加粗糧意義重大。食物越是粗糙,對(duì)寶寶口腔、胃腸壁的力學(xué)刺激就越大,腸壁肌肉的推動(dòng)力也就越大,這樣才能練出寶寶強(qiáng)有力的消化道推動(dòng)力,練就孩子一副好腸胃。
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