建國(guó)60年記憶：我家年夜飯的巨大變化

　　又到國(guó)慶了，漸漸加快的生活節(jié)奏和七天長(zhǎng)假的休閑時(shí)光幾乎讓我忘了國(guó)慶本身的神圣的意義，猛然間想到的時(shí)候，不禁悵然若失，好在，歡度國(guó)慶的那份快樂(lè)、熱愛(ài)祖國(guó)的那份心意還存在，故在此撰文，為祖國(guó)的第60個(gè)生日，獻(xiàn)上祝福！

　　其實(shí)，祖國(guó)的強(qiáng)盛，祖國(guó)60年來(lái)的變化根本不用我用喊口號(hào)似的機(jī)械贊美來(lái)表達(dá)，我們老百姓生活細(xì)節(jié)的變化就足以展示出中國(guó)60年來(lái)的巨大的變化，嗯，范圍縮小到我們家，就看看我們家年夜飯走過(guò)的60個(gè)春秋，在這60年來(lái)發(fā)生的巨大變化吧。

　　中國(guó)人最重要的節(jié)日！即使環(huán)境再惡劣也打心里重視的節(jié)日——春節(jié)！在這歲末年初交替的神圣時(shí)刻，一頓豐盛的年夜飯既是對(duì)過(guò)去一年的辛勞的慰勞，也是對(duì)未來(lái)一年的努力耕耘的營(yíng)養(yǎng)劑，馬虎不得。所以人們的年夜飯都是能準(zhǔn)備的有多豐盛就準(zhǔn)備的有多豐盛。

　　60年前，我姥爺、姥姥還年輕，可家里孩子多，所以即使他們兩個(gè)人工作很努力，也還是吃不飽穿不暖，更別提什么營(yíng)養(yǎng)搭配，四季均衡了。所以，那個(gè)時(shí)候的年夜飯最豐盛的就是我姥姥用攢的半斤來(lái)的白面，和（huo）上莜面，包的白菜幫子餡兒的餃子，據(jù)我姥姥描述，全家圍著這些餃子，吃得那叫一個(gè)香！吃完再來(lái)碗餃子湯，這一年的饑寒也仿佛都消失了一樣，幸福的不得了！(那時(shí)的窮困是讓人心酸的，可回味時(shí)似乎也參雜了一些淳淳的甘甜)

　　等到70年代，家里的經(jīng)濟(jì)情況稍微好轉(zhuǎn)了一點(diǎn)兒，白菜餡兒的餃子就換成了山藥餡兒的，還加了一點(diǎn)兒肉末，用白面包起來(lái)，下鍋煮個(gè)熱乎，撈起來(lái)沾著醋、就著腌咸菜來(lái)上那么一口......頂解饞！

　　改革開(kāi)放了，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，我們這一輩兒趕著這個(gè)好時(shí)候出生了。年夜飯要吃餃子這是一定的，但各種各樣的好吃的也都端上了桌兒。我們小的時(shí)候雖然能吃上肉，但是不可能天天吃，可到了春節(jié)可不一樣了，年夜飯準(zhǔn)備了豐盛的一桌兒酒菜，雞豬魚(yú)肉，應(yīng)有盡有，饞嘴的我們連著吃好幾天，手抓嘴啃，狼吞虎咽，你爭(zhēng)我?jiàn)Z，咳咳咳，注意，我們不是餓的，只是同齡的兄弟姐妹聚在一起，本來(lái)吃飽了，可從別人嘴里搶下來(lái)的食物似乎特別美味，所以就演變成了一場(chǎng)搶食大戰(zhàn)，反正年紀(jì)小，也不用顧及形象，結(jié)果一個(gè)個(gè)兒把自己撐個(gè)夠嗆，不過(guò)，真的很開(kāi)心啊。

　　20世紀(jì)末了，我們幾個(gè)同齡的兄弟姐妹都長(zhǎng)大了，年夜飯的品質(zhì)也不甘落后的跟著我們一起長(zhǎng)大了。吃肉？嗯~太油了；吃餃子？包什么餡兒的呢？是牛肉？豬肉？羊肉？還是三鮮？蘿卜？青菜？唉！挑來(lái)?yè)烊ヌ魜?lái)揀去，干脆都包好，冰箱里擱著，想吃什么餡兒的直接拿出來(lái)煮就行。年夜飯里的大魚(yú)大肉減少了，新鮮果蔬增加了，老人們也跟著電視里的詞兒拽拽的說(shuō)，這叫補(bǔ)充維生素健康！哈哈哈哈~歡聲笑語(yǔ)中，快樂(lè)的新一年開(kāi)始了......

　　時(shí)間跨過(guò)往日的歡笑、悲傷、困苦和富足來(lái)到現(xiàn)在，年夜飯不止用豐富來(lái)形容了，聽(tīng)說(shuō)城里的人們好多都上外面去吃，城里的酒店客似云來(lái)的。不過(guò)我們家還是在家過(guò)，感覺(jué)那一天就要守在家里，唉！根土性��！根土性！年夜飯的種類(lèi)沒(méi)有增加反倒減少了，因?yàn)槠綍r(shí)吃的就很不錯(cuò)，所以以前那種一到過(guò)年就大吃大喝的風(fēng)格就不適合了，過(guò)年以前買(mǎi)上想吃的果蔬肉蛋，做幾個(gè)愛(ài)吃的小菜，包上鮮美的餃子，大家熱熱鬧鬧的吃一頓，歡聲笑語(yǔ)中，送走幸福的一年，迎來(lái)更幸福的一年。呵呵呵呵......

　　我家的年夜飯走過(guò)了60個(gè)春秋，承載著我們的積淀，也見(jiàn)證著我們的成長(zhǎng)和變化，祖國(guó)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭，每個(gè)家庭的年夜飯都是這60年來(lái)這個(gè)家庭發(fā)展富裕起來(lái)的見(jiàn)證，而我們的成長(zhǎng)和發(fā)展也正是祖國(guó)強(qiáng)大繁榮發(fā)展的見(jiàn)證。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看