來源:幼教網(wǎng) 2009-09-18 23:19:28
配料:百合50克,銀耳10克,蓮子10克,紅棗20克,桂圓肉干10克。
特色:高纖維、低糖且容易作;利用龍眼干本身甜味不再另外加糖,可減少一些熱量攝取。
操作:
蓮子先泡水2小時,再加水與百合、銀耳、紅棗同煮,至蓮子熟軟,再放入龍眼干煮5分鐘即可。
Tips:
蓮子一定要先行泡熱水再烹調。否則硬硬的不好吃,或徒增烹調時間。另外使用甜味劑時需注意的是,甜味劑是不是可煮的,需于稍冷卻后再加入。-·營養(yǎng)價值:百合-
百合,又名蒜腦薯,是一種多年生草本植物,屬百合科。百合營養(yǎng)價值極高,其鱗莖富含蛋白質、糖類...【所有百合菜譜】
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