來(lái)源:幼教網(wǎng) 2009-09-20 22:17:22
玉米鮮奶金瓜盅
原料:金南瓜半個(gè),小香菇5朵,胡蘿卜半根,鮮玉米粒25克,低脂鮮奶100毫升。
制法:(1)將南瓜表皮刷洗干凈,對(duì)半切、去籽,取半個(gè)分量備用(不必削皮或切塊)。(2)以湯鍋燒熱水,水量淹蓋半個(gè)南瓜即可。(3)鍋水滾沸后,將南瓜置入,調(diào)小火燜煮至南瓜肉熟(維持半個(gè)瓜形完整)。(4)取出熟南瓜,擱在盤(pán)里備用。(5)在鍋里剩余的南瓜湯汁里,加入香菇片、胡蘿卜塊、玉米粒,燉煮約20分鐘。(6)滾沸后,倒入低脂鮮奶,一起熬煮20分鐘,使各食材味道融合。(7)將完成的湯盛入備好的南瓜盅里,可邊吃湯料邊挖食南瓜的瓜肉。
食療效用:提高肌膚的抵抗力,促進(jìn)人體新陳代謝和腸胃蠕動(dòng),有效清除宿便和有害物質(zhì),使身體更清爽有活力。同時(shí)有助于調(diào)整內(nèi)分泌、減輕痘痘的發(fā)作。
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