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京城美食:細數(shù)北京十大美食街(5)

來源:幼教網(wǎng) 2009-09-22 18:59:30

說兩句

  蘇州街:蓄勢待發(fā)的潛力食街

  蘇州街是中關村地區(qū)的一條蘊藏無限潛力的食街,一直悄悄地蓄勢待發(fā);蛟S由于靠近中關村這樣的IT商務聚集地,因此這里的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳。價位和裝修都是中檔以上的。

  說到文化底蘊,就不得不提到這里的幾家店,因為都是占用的樂府花園的房子,古色古香。樂家怡園租的是樂府花園的一個偏房套院。主營粵菜和湘菜,海鮮和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅門了,這家店環(huán)境好占了樂府花園的最好的部分,走進宅院別有洞天,亭臺軒榭小橋流水。價位較高,經(jīng)營高檔的宮廷筵席,商務餐可以來這,比較有品位。

  阜成路:“超級大飯”一條街

  一說到吃燕翅鮑,最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路,東起西三環(huán)航天橋、西至西四環(huán)定慧橋、全長大約3公里的路上,云集了杭州菜、淮陽菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地風味的知名餐飲企業(yè)數(shù)十家。這里的每家餐飲企業(yè)在裝修裝飾上風格各異、豪華氣派,有雕梁畫棟的精美,有富麗堂皇的豪華;有中式傳統(tǒng)的古樸,也有西式線條的典雅,成為京城著名的高檔餐飲區(qū)。

  位于美食街東口的“天下一家”,在經(jīng)營特色上體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的結(jié)合,將先進的生態(tài)學說融入其主營的傳統(tǒng)官府菜中,形成了獨特創(chuàng)新的滋補官府菜系列。該店行政總廚、美食大師焦明耀先生倡導的“生態(tài)餐飲學說”,更是讓美味與營養(yǎng)有效平衡,成為官府菜的一個重要分支。而金悅、黎昌、順峰、紅子雞,這幾家著名的粵菜海鮮酒樓,也是京城老牌的“海鮮大腕”,裝修典雅華貴、富麗堂皇,價格也是相當不菲,為商務餐飲的首選之地。

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