來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-12 08:01:55
浙菜:紅棗蛤士蟆
主料:
蛤士蟆40克,棗(干)150克
調(diào)料:
冰糖200克
做法:
1.用熱水泡蛤士蟆2小時至膨脹,挑去雜質(zhì),洗凈;紅棗洗凈,備用。
2.蛤士蟆、紅棗、冰糖放置盅中,注水,蓋上蓋子,上蒸籠煮半小時,即可。
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