來源:幼教網(wǎng) 2009-10-15 23:58:08
酥炸蘋果圈
制作方法:
1.選用蘋果。要求原料無病蟲病、無損傷。
2.切片,蘋果首先經(jīng)清水洗滌干凈,待去皮后切片,每片厚度在1厘米左右,內(nèi)圈直徑在1.5厘米左右
3.面粉、醪糟、水混合攪拌。
4.將蘋果圈放入面粉其中.
5.油熱后,下鍋.
美食特點(diǎn):造型美觀,塊型整齊,光潤(rùn)柔韌,酸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
TIPS:
1.蘋果圈的厚度大概一致;
2.如果先用低溫炸熟,再用高溫炸黃,顏色會(huì)更好看;
3.依個(gè)人喜好,可配上蜂糖或沙拉醬與蘋果圈一同食用;
4.也可選菠蘿、香蕉......等自己喜歡的水果替代蘋果,做法一樣。
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