紅蘋(píng)果生魚(yú)湯

　　紅蘋(píng)果生魚(yú)湯

　　口味：清香味      工藝：原燉

　　紅蘋(píng)果生魚(yú)湯的制作材料：

　　主料：蘋(píng)果250克，鯽魚(yú)300克

　　輔料：棗（干）20克

　　調(diào)料：姜5克，植物油10克，鹽3克

　　教您紅蘋(píng)果生魚(yú)湯怎么做，如何做紅蘋(píng)果生魚(yú)湯才好吃

　　1. 生魚(yú)刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

　　2. 姜洗凈，切片。

　　3. 鍋燒熱加油，放入姜、魚(yú)，煎至魚(yú)身成微黃色。

　　4. 蘋(píng)果洗凈去皮，去心，切件。

　　5. 紅棗去核洗凈。

　　6. 把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此湯具有生津潤(rùn)肺，健脾補(bǔ)益的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　蘋(píng)果：蘋(píng)果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。

　　鯽魚(yú)：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。
 

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