來(lái)源:幼教網(wǎng) 2009-11-30 22:22:48
不少未準(zhǔn)媽媽聽說(shuō)黑豆可以助孕,都急著找黑豆的食療,黑豆果陣可以助孕嗎?
zmmzn:在壇子里看到大家都說(shuō)吃黑豆,聽說(shuō)可以讓卵泡長(zhǎng)得很好,可黑豆怎么個(gè)吃法呢?是不是人人都得吃啊?
我YJ周期28天,有痛經(jīng),YJ顏色和量都比較正常,就是時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),要7天才能完全干凈。上個(gè)月開始備孕,有測(cè)到排卵,也有白帶拉絲和排卵痛等明顯排卵癥狀。不知道我需不需要吃黑豆呢?JMM們有經(jīng)驗(yàn)的說(shuō)說(shuō)!
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,不僅蛋白質(zhì)含量高,而且質(zhì)量好。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白相似,其賴氨酸豐富并接近人體需要的比例,因此容易消化吸收。黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,熔點(diǎn)低,易于消化吸收,不會(huì)沉積在血管壁上。其最大特點(diǎn)是含有植物固醇,植物固醇不但被人體吸收,而且能抑制膽固醇的吸收。
因此,黑豆對(duì)于動(dòng)脈硬化的中老年來(lái)說(shuō),是一種理想的保健品。黑豆中富含的鈣是人體補(bǔ)鈣的極好來(lái)源。鉀在人體內(nèi)起著維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡的作用,可以排除人體多余的鈉,從而有效預(yù)防和降低高血壓。黑豆中的鐵可預(yù)防人體缺鐵性貧血,碘可預(yù)防甲狀腺腫大。。黑豆的血糖生成指數(shù)很低,只有18,而國(guó)人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達(dá)88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食有。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。鉬可抑制強(qiáng)致癌物亞硝胺在人體內(nèi)合成。研究表明,黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌,對(duì)防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質(zhì),這些粗纖維含量高達(dá)4%,具有預(yù)防便秘和增強(qiáng)胃腸功能作用,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,黑豆可以補(bǔ)充雌激素,有促排卵作用。
黑豆怎么吃?
1、好孕湯
材料:當(dāng)歸50克,金銀花(也就是俗稱的二花)15克,紅棗十顆,黑豆一把,紅糖二兩,雞蛋3至5枚
做法:當(dāng)歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣,最后湯汁夠一碗就行。然后把湯喝完,紅棗,黑豆,雞蛋全都吃完。切記要在月經(jīng)第一天服用,這一點(diǎn)一定要做到。(不用剛一出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)
雞蛋洗干凈,煮一會(huì)后敲碎蛋殼,像茶葉蛋一樣,再煮,直到湯汁收到一碗即可。
有人說(shuō)放金銀花不太合適,可以不放,其它照舊。
在這個(gè)時(shí)間段吃,效果會(huì)更好:在月經(jīng)第一天服用,出血后半天左右服用就可以。
2、黑豆糯米粥
功效:改善黃體功能不足
用料:黑豆30克、糯米60克
做法:將黑豆、糯米洗干凈,放在鍋內(nèi),加水適量,用溫火煮成粥。每日服用。
在這個(gè)時(shí)間段吃,效果會(huì)更好:PL后體溫升高后喝。
3、黑豆/黑豆豆?jié){/黑豆湯
、俸诙箿πВ捍俾雅莅l(fā)育、補(bǔ)充雌激素
泡一個(gè)晚上,然后加水煮湯大概慢火1小時(shí)左右,豆子就比較軟了,每天吃50顆左右就著一小碗湯,喝6-7天(從YJ完了以后)
②黑豆功效:補(bǔ)充雌激素
將若干黑豆用清水浸泡12小時(shí)左右,然后用清水煮至熟透,可少放一點(diǎn)鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起,每天吃47顆,連吃6天。(注:這是未準(zhǔn)媽媽吃的,未準(zhǔn)爸爸不要吃)。
在這個(gè)時(shí)間段吃,效果會(huì)更好:YJ結(jié)束后起6天
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