來源:幼教網(wǎng) 2009-11-30 22:44:51
核桃甘溫,中醫(yī)認(rèn)為它有溫肺、補(bǔ)腎、益肝、健腦、強(qiáng)筋、壯骨、潤腸通便的功能,常用來治療腎虛喘咳、腰痛腳弱、陽痿遺精、耳鳴、小便頻數(shù)、帶下、大便干燥等。
民間對(duì)核桃的贊譽(yù)也很多,它在我國民間一向享有“長壽果”的美稱,“母食核桃兒補(bǔ)腦”則是對(duì)孕婦吃核桃功用的贊譽(yù)之一。
核桃,富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。據(jù)測定:1公斤核桃仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng),并有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對(duì)于胚胎的腦發(fā)育非常有利。因此,孕婦每天宜吃2~3個(gè)核桃。嚼核桃仁還能防治牙本質(zhì)過敏。
優(yōu)質(zhì)核桃不論是生嚼還是熟食,營養(yǎng)價(jià)值和口味都不錯(cuò),孕婦吃核桃對(duì)生長發(fā)育中的胎兒大腦確有滋補(bǔ)作用。雖然核桃是好東西,但是切記不能吃的太多!
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