田七紅棗燉雞

　　食譜原料

　　主料：鮮雞肉200克，田七5克

　　調(diào)料：紅棗8枚，生姜3片，精鹽少許

　　制作方法

　　1、將紅棗用清水浸軟后，去核，洗凈，待用;

　　2、把田七切成薄片，用清水略沖洗，待用;

　　3、將雞肉去皮去凈毛，剁去爪，放入開水鍋中氽透，撈出控去水分，待用;

　　4、把所有原料放入一個洗凈的燉鍋內(nèi)，加入清水適量，置于爐火上;

　　5、以旺火隔水燉2小時，點入精鹽、味精調(diào)味，即可趁熱飲用;

　　適用人群

　　產(chǎn)婦菜譜

　　推薦理由

　　田七具有良好的止血功效、顯著的造血功能。而紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，對產(chǎn)后體虛的人也有良好的滋補作用。這道食譜止血，鎮(zhèn)痛，強身。對于婦女產(chǎn)后流血不止有輔助治療作用。

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