來源:來自網絡 2010-01-09 20:24:49
食譜原料
鱔魚500克,黃芪30克,生姜1片,紅棗5枚
制作方法
鱔魚500克,黃芪30克,生姜1片,紅棗5枚,同煮湯,調味食用。
適用人群
產婦
健康提示
治婦女產后氣虛血弱、惡露淋瀝、貧血。黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
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