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寶寶吃醋好處多

來源:幼教網(wǎng) 2010-01-14 11:07:31

說兩句

   我們都知道,醋在日常生后中對人體有著非常重要的作用,但是寶寶們?nèi)崛醯奈改苁艿昧怂崴岬拇讍?什么時(shí)候給寶寶吃醋,怎么樣給寶寶吃醋,作為父母的你,真的懂得其中奧妙嗎?

 
  好處1:
 
  醋可以保護(hù)寶寶體內(nèi)維生素C,促使寶寶們精力旺盛。
 
  因?yàn)榫S生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細(xì)胞,這種細(xì)胞有個(gè)特點(diǎn)是喜酸,醋中的醋酸會(huì)刺激這種細(xì)胞,讓其大量吸收維生素C,同時(shí),富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結(jié)合,產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
 
  好處2:
 
  醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化,運(yùn)量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助,可增進(jìn)他們的食欲。
 
  夏天的悶熱有時(shí)候會(huì)讓寶寶們胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。用醋調(diào)味是最簡單的方法之一,如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬,用醋涼拌蔬菜,或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜,相信寶寶們會(huì)很喜歡。
 
  好處3:
 
  醋有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收。
 
  在給寶寶炒肉或燉肉吃時(shí),加進(jìn)一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點(diǎn)醋,經(jīng)過一小時(shí)后烹煮,肉質(zhì)就會(huì)變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時(shí)宜用小火,蛋加點(diǎn)醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
 
  好處4:
 
  醋可以增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。
 
  它降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。
 
  好處5:
 
  醋能幫助攝取鈣質(zhì)。
 
  給寶寶烹調(diào)排骨湯時(shí),可以加入少量的醋,這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時(shí)候更容易吸收到鈣質(zhì)。

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