安全健康吃月餅的七個原則

　　1.吃月餅品清茶：

　　邊吃月餅邊喝茶，有助于消化。茶可增進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少“積食”。綠茶和薄荷能增進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。而汽水、可樂、果汁等含有大批糖分，吃月餅時飲用無助于健康。

　　2.酸味水果配月餅：

　　吃月餅時，可配吃味酸、富含維生素C的水果，如希奇果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人體對脂肪的吸收代謝。

　　3.“吃新”莫久存：

　　月餅忌高溫又怕潮，放久了餡會變質(zhì)。

　　4.配熱不配冷：

　　月餅富含脂肪，吃時不宜配喝冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲。

　　5.吃月餅應(yīng)適量：

　　月餅不可取代正常飯食，由于月餅缺少菜、魚、肉等食品所含的養(yǎng)分、纖維和維生素等。無論吃何種月餅都應(yīng)“淺嘗輒止”，每次最好只吃1/4個。

　　6.糖尿病患者要相應(yīng)地減少飯量：

　　即使是吃無糖月餅也要減飯量。

　　7.月餅寄存不要超過保質(zhì)期。

　　有人以為，吃不完的月餅放在冰箱里就可以久長保存了，實在月餅這樣寄存也會發(fā)霉變質(zhì)，能導(dǎo)致腹瀉。

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