母嬰食品真相：我為啥不給孩子“補(bǔ)鈣”

　　摘要：現(xiàn)在的孩子，吃的食品中除了牛奶、酸奶、冰激凌這樣天然鈣的，還有許多加了鈣的產(chǎn)品。作為家長(zhǎng)，關(guān)心一下食品標(biāo)簽，也可以大致估算一下孩子每天的攝入量有多大。需要知道，鈣并非越多越好，對(duì)于1歲以上的孩子來(lái)說(shuō)，目前認(rèn)為每天2500毫克的鈣是“安全上限”

　　一個(gè)“發(fā)小”在上海，他的孩子比我的小幾個(gè)月。一天發(fā)了個(gè)信問我：你家孩子補(bǔ)的什么鈣?我很詫異，問：孩子問什么要補(bǔ)鈣?他回信說(shuō)：醫(yī)生說(shuō)補(bǔ)鈣對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，要求從幾個(gè)月開始就補(bǔ)，周圍的孩子們都買了醫(yī)生推薦的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

　　我們的孩子有一個(gè)固定的兒醫(yī)，從孩子出生就管著孩子發(fā)育的方方面面。她從來(lái)沒有提過補(bǔ)鈣的事情，我也很難理解有那么多中國(guó)孩子“需要補(bǔ)鈣”。另一個(gè)朋友看了我家孩子的一張照片，說(shuō)“這孩子枕禿，得補(bǔ)鈣……”

　　于是，在下一次常規(guī)體檢的時(shí)候，我問兒醫(yī)：什么樣的孩子需要補(bǔ)鈣?我家孩子的枕禿需要補(bǔ)鈣嗎?

　　她比我看到朋友的信還詫異，說(shuō)：我從來(lái)沒有聽說(shuō)過嬰兒需要補(bǔ)鈣的。你家孩子那么能喝奶，怎么可能缺鈣?

　　對(duì)我來(lái)說(shuō)，既然兒醫(yī)不認(rèn)為孩子的枕禿是缺鈣引起的，也不認(rèn)為孩子可能缺鈣，那么補(bǔ)鈣就是一件毫無(wú)必要的事情。對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，給他們?nèi)魏螞]有必要的東西都會(huì)存在潛在的風(fēng)險(xiǎn)。于是，我很坦然地聽之任之了。

　　幾個(gè)月以后，孩子的枕禿也消失了。我絲毫不懷疑，如果我給孩子補(bǔ)鈣了，那么就會(huì)成為一個(gè)“補(bǔ)鈣治枕禿”的成功例子——真相就是，不管給她什么，我家孩子的枕禿都會(huì)消失，都會(huì)顯得那種方法是“有效”的。

　　兒醫(yī)之所以認(rèn)為嬰兒不會(huì)缺鈣，是根據(jù)科學(xué)常識(shí)。好無(wú)疑問，鈣是孩子生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)成分之一。但是，重要的營(yíng)養(yǎng)成分并不意味著越多越好，也不意味著需要額外補(bǔ)充。根據(jù)目前的科學(xué)數(shù)據(jù)，周歲以下的嬰兒每天只需要二三百毫克的鈣就足夠了。只要是喝奶的嬰兒——不管是母乳還是配方奶，都不會(huì)低于這個(gè)量。許多家長(zhǎng)覺得，反正是“好東西”，那么額外補(bǔ)充了，總不會(huì)有害處。從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，確實(shí)沒有證據(jù)顯示補(bǔ)鈣對(duì)嬰兒有害，也沒有證據(jù)來(lái)設(shè)定一個(gè)可能對(duì)嬰兒有不利影響的“有害劑量”。但是，對(duì)于一個(gè)雖然“沒有證據(jù)顯示補(bǔ)了有害”，但是也完全沒有證據(jù)顯示“有必要補(bǔ)充”的東西，我們?yōu)槭裁匆�去給孩子吃呢?

　　即使是大一些的孩子，也往往不一定需要補(bǔ)鈣。比如說(shuō)，1到3歲的孩子每天需要500毫克的鈣，4到8歲的孩子則需要800毫克。而一杯牛奶中的鈣，就在300毫克左右。即使是那些不喝牛奶的孩子，現(xiàn)在商業(yè)化生產(chǎn)的豆奶，也都有類似含量的鈣。而這些食品，除了鈣，還有優(yōu)質(zhì)蛋白以及其他維生素等�？梢哉f(shuō)，通過食物讓孩子獲得鈣的同時(shí)，也是給了他們健康的食品。反之，不給他們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，把健康的希望寄托在補(bǔ)充各種“營(yíng)養(yǎng)成分”上，是靠不住的。

　　現(xiàn)在的孩子，吃的食品中除了牛奶、酸奶、冰激凌這樣天然鈣的，還有許多加了鈣的產(chǎn)品。作為家長(zhǎng)，關(guān)心一下食品標(biāo)簽，也可以大致估算一下孩子每天的攝入量有多大。需要知道，鈣并非越多越好，對(duì)于1歲以上的孩子來(lái)說(shuō)，目前認(rèn)為每天2500毫克的鈣是“安全上限”。

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