寶寶魚肉菜譜

　　蛋皮魚卷（適合八個月以上的寶寶）

　　原料：雞蛋，魚肉泥適量

　　步驟：

　　1.魚泥中加入蔥、姜、少量食鹽，攪拌。

　　2.雞蛋打勻，備用。

　　3.將平底鍋加熱，淋上油，倒入打好的雞蛋，攤出蛋餅。

　　4.將魚泥攤在蛋餅上。

　　5.邊卷蛋餅，邊淋蛋液。

　　6.出鍋，再切成小段，完成。

　　魚泥豆腐羹

　　原料：魚肉，豆腐，淀粉，蔥，香油。

　　步驟：

　　1.將魚洗干凈，加入蔥姜煮熟后剔骨，做成魚泥。

　　2.豆腐切成小塊，備用。

　　3.鍋中水開后，放入豆腐，加少量鹽。

　　4.水沸后加入魚泥。

　　5.加入淀粉勾芡，撒上蔥花，完成。

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