香菇枸杞魚片粥

　　原料：枸杞5克，魚肉80克，白粥1碗，香菇絲20克，筍絲20克，高湯適量，鹽少許

　　制作方法：

　　1、將魚肉洗凈，切薄片，枸杞泡發(fā)備用；

　　2、將適量高湯燒沸，放入魚片、香菇絲、筍絲煮至熟，加入構祀和鹽，再煮入味；

　　3、將燒煮好的魚片、香菇等倒入白粥上即可食用。

　　健康提示：

　　枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

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