來源:幼教網(wǎng) 2018-04-04 22:42:25
寶寶1歲10個月精選食譜:小兔雞蛋土豆餅
食材:
土豆200、雞蛋1個、小麥面粉2湯匙、食鹽適量、胡椒粉適量、芝麻適量、小蔥適量。
做法:
1、土豆切細(xì)絲,剁成小碎段,放入碗里。
2、加雞蛋、面粉、蔥花、芝麻、少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
3、平底鍋內(nèi)放油,油五成熱時,把攪好的糊糊用匙舀入鍋里,攤平成餅狀。煎黃一面以后,翻面煎另一面,兩面都煎黃即熟時出鍋。
4、用模具壓出兔子和胡蘿卜的形狀。
5、喜歡番茄沙司的吃的時候可以擠點,隨個人喜歡。
功效:
此道菜品中的土豆和雞蛋都富含多種維生素及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),有助于人體健康發(fā)育。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
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