嬰兒添加輔食指南

　　在嬰兒階段，母乳當(dāng)然是寶寶最佳的食物，但隨著寶寶一天天地長大，從6個月后，寶寶會需要更多的營養(yǎng)。那么初添輔食，家長們應(yīng)該注意什么呢？哪些問題又是各位家長最容易忽視的呢？一起來看今天的內(nèi)容～

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　　（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　輔食應(yīng)該從什么時候開始添加，4個月還是6個月？

　　2002年，世界衛(wèi)生組織通過反復(fù)的論證和研究（尤其是對發(fā)展中國家）后提出，輔食添加應(yīng)該從滿6個月時開始比較科學(xué)，最早不能早于4個月(也就是第5個月)，最晚不能晚于8個月。但是，也要根據(jù)寶寶的情況具體問題具體分析，比如消化功能不是很好的寶寶，輔食添加的時間最好稍微推遲一些。

　　哪些“信號”在暗示寶寶需要添加輔食？

　　母乳喂養(yǎng)每天6-8次以上或配方奶喂養(yǎng)全天總奶量達(dá)1000毫升時，寶寶仍然顯得饑餓、不滿足；

　　足月出生的寶寶體重達(dá)到出生時的2倍（或者出生體重不足2.5千克的寶寶體重達(dá)到6千克）時，給予足夠的乳量可寶寶的體重增加仍然不達(dá)標(biāo)；

　　寶寶開始對成人的飯菜很感興趣；

　　當(dāng)把湯匙或?qū)殞殞Ｓ玫男∩追诺綄殞氉爝厱r，小家伙會出現(xiàn)張口或吸吮的動作，并能將食物向后送再吞咽下去。

　　寶寶的“第一餐”應(yīng)該加什么，米粉還是蛋黃？

　　寶寶的第一餐應(yīng)該添加精細(xì)的谷類食物，最好是強(qiáng)化鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉。這是因為，一方面精細(xì)的谷類很少引發(fā)過敏反應(yīng)；另一方面由于寶寶4-6個月后，從母體儲存到體內(nèi)的鐵會逐漸消耗殆盡，母乳中的鐵含量相對不足，這個時期寶寶對鐵的需求量明顯增加，容易發(fā)生缺鐵性貧血。而嬰兒特制米粉中含有適量的鐵元素，并且比蛋黃中的鐵更容易吸收。

　　因此，在中國營養(yǎng)學(xué)會最新制訂的6-12月齡嬰兒喂養(yǎng)指南中建議的添加輔食順序是：

　�、俟阮愂澄铮ㄈ鐙雰籂I養(yǎng)米粉）；

　�、诓四嗪凸�泥（注意是先蔬菜后水果）；

　�、蹌游镄允澄铮�順序為蛋黃泥、魚泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉松等）。

　　詳情可以參考?

　　把雞蛋黃作為寶寶的第一口輔食，你和寶寶到底多大仇？

　　寶寶的第一口輔食吃什么？沒想到講究這么多！

　　輔食添加量應(yīng)該如何掌握？第一餐添加多少合適呢？

　　添加輔食的量要根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求和消化系統(tǒng)的成熟程度而定，而且每個寶寶的食物攝入量和消化吸收情況也存在著比較大的差異。

　　一般來說，輔食添加要從少量開始，比如：喂嬰兒營養(yǎng)米粉，可以從每天1次，每次10克開始，逐漸增加到每天2次，每次各10克，再到每天2次，每次20克。

　　添加輔食后，輔食與奶誰更重要？

　　寶寶一歲以前仍要以奶類（即母乳或配方奶粉）為主食，即使寶寶非常喜歡輔食也不能喧賓奪主。保證主食（即母乳或配方奶粉）的攝入量，才是保證營養(yǎng)的基礎(chǔ)！應(yīng)保持每天喝奶量在600-800毫升，最好能繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng)到寶寶2歲。然后再根據(jù)寶寶每日進(jìn)食的奶量及生長情況來決定給寶寶提供怎樣的輔食搭配。

　　添加輔食的目的，一是因為寶寶的身體發(fā)育需要高營養(yǎng)密度的輔食；二是為了讓寶寶學(xué)會吞咽、咀嚼，養(yǎng)成好的吃飯習(xí)慣為以后打下基礎(chǔ)。所以家長切莫反其道而行之！

　　寶寶的喂養(yǎng)時間該如何安排？

　　由于不同寶寶的食量存在個體差異，全天的奶可分大約4次喂，比如早晨、中午、傍晚和臨睡前，月齡小的寶寶可喂5-6次，接近1歲的寶寶可以減至3次。

　　添加輔食的時間最初應(yīng)該選擇在兩頓奶之間，從每天1次增加到每天2次，并逐漸增加每次的量，最終過渡到可以替代1-2頓奶。建議6個月大初添輔食的寶寶每天嘗試輔食1-2次；7-9個月大的寶寶可每天1餐飯（谷類、蔬菜、動物類食物）、1份小點(diǎn)心（水果、面包片、小餅干等）；10-12個月大的寶寶可每天2餐飯、1份小點(diǎn)心。

　　添加了一種新的輔食后要觀察多長時間？

　　添加輔食要從一種到多種，每添加一種新的輔食后，應(yīng)該觀察3-7天，看有沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)或消化不良。常見的過敏反應(yīng)主要表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐和皮疹。如果寶寶在3-7天內(nèi)沒有發(fā)生異常反應(yīng)，即可繼續(xù)添加下一種輔食。

　　如何判斷寶寶是否接受了這種食物？

　　觀察寶寶的全身反應(yīng)特別是大便性狀有無明顯改變，是確定寶寶是否已經(jīng)適應(yīng)某種食物的比較簡單的判斷方法。寶寶是否對某些食物過敏，除了遺傳因素和一些輔助檢查外，也常常要通過對食物的反復(fù)嘗試才能確定。

　　當(dāng)寶寶逐一接受了各種食物的味道后，可以每餐變換花樣選擇2-3種食物混合搭配喂給寶寶。在嬰幼兒階段，應(yīng)盡可能讓寶寶接觸到多種多樣的食物，這有利于寶寶攝入均衡的營養(yǎng)，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。

　　若在添加輔食后出現(xiàn)腹瀉或是大便里有較多的黏液，就要趕快暫停下來，待胃腸功能恢復(fù)正常后再從少量開始重新添加，并且要避開生病或天氣太熱的時候。

　　有濕疹（過敏）的寶寶，輔食添加應(yīng)注意什么？

　　一歲之內(nèi)的寶寶，特別是目前患有濕疹的寶寶不可添加牛奶和相關(guān)食品、雞蛋蛋白、帶殼的海鮮、大豆/花生等容易引發(fā)寶寶過敏的食物。

　　此外，患有濕疹的寶寶要晚些（至少8個月）再開始嘗試蛋黃。如果蛋黃不耐受，就要堅決停掉！黃豆?jié){也不能給一歲以內(nèi)的寶寶喝，這樣可能會加重過敏——濕疹�？傊�，寶寶的輔食不要太快地增加品種，這樣有助于濕疹的控制。

　　寶寶拒絕家長該怎么辦？

　　接受輔食的味道和進(jìn)食方式對于部分寶寶來說，并不都是順理成章的過程。在了解寶寶的基本生理和心理發(fā)育過程后，你需要以最大的耐心幫助寶寶學(xué)習(xí)和適應(yīng)這個過程。

　　剛開始喂某種食物時，大多數(shù)寶寶都將經(jīng)過舔、勉強(qiáng)接受、食物在口中打轉(zhuǎn)、吐出、再喂直到成功吞咽的過程，有時要反復(fù)幾次到十幾次，并經(jīng)過好多天的反復(fù)嘗試寶寶才能接受一種新的食物。

　　寶寶最初的一兩次拒絕并不能說明他不接受該食物，父母也不要輕易給寶寶扣上“挑食”或者“不吃XX”食物的帽子。如果寶寶表示出不愿意吃某種新食物時，不要強(qiáng)迫，可以隔1-2頓甚至隔幾天再嘗試。

　　最后需要特別強(qiáng)調(diào)的是：不要將米粉等泥糊狀食物裝在奶瓶中喂給寶寶，因為這樣不但可能會增加攝入量，造成超重或肥胖，而且還可能導(dǎo)致寶寶長期依賴奶瓶的習(xí)慣，影響從進(jìn)食泥糊狀食物到固體食物的口腔發(fā)育過程。

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