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來源：定州家政 2018-06-05 19:13:14
嬰幼兒階段，是寶寶快速成長的時(shí)期，對各類營養(yǎng)的需求旺盛。那么，寶寶需要從什么時(shí)候開始補(bǔ)充營養(yǎng)呢？不同的關(guān)鍵期，補(bǔ)充適宜的營養(yǎng)，效果更好。
這里有一個(gè)寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)間表，讓寶寶在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，補(bǔ)充合適的營養(yǎng)。月嫂、育兒嫂收藏起來，給寶寶補(bǔ)起來！
從懷孕開始
注重DHA的足量補(bǔ)充
3歲前是寶寶大腦發(fā)育的黃金期。從胎兒期到3歲時(shí)，寶寶的腦重可以達(dá)到約成人的85%。
寶寶腦部的快速發(fā)育離不開多元營養(yǎng)的支持，其中DHA至關(guān)重要，它約占大腦多不飽和脂肪酸的25%-30%，是大腦的主要結(jié)構(gòu)脂肪。因此，DHA的補(bǔ)充應(yīng)從寶寶還在媽媽肚子里的時(shí)候就應(yīng)該開始關(guān)注。
DHA的補(bǔ)充不僅要“及時(shí)”更要“足量”，因?yàn)閷殞氀a(bǔ)充的DHA如果達(dá)不到優(yōu)量水平等于白補(bǔ)。研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒期補(bǔ)充低水平DHA的寶寶12月齡的智力得分與沒補(bǔ)DHA的寶寶相近，沒有明顯差別。
根據(jù)歐洲食品安全局（ESFA）及中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的權(quán)威推薦，幼兒的DHA每日攝入量達(dá)到100mg。
DHA的具體補(bǔ)充方式
1、還在孕期的準(zhǔn)媽媽，可以多吃一些富含DHA的深海魚或藻類，比如三文魚、金槍魚和紫菜，如果擔(dān)心攝入量不夠，可以飲用含高水平DHA的孕婦奶粉，為寶寶的腦部提供充足的動(dòng)力支持。
2、0-6個(gè)月的寶寶：請堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)，因?yàn)槟溉槭菍殞毚藭r(shí)最好的食物，天然含有DHA。乳期媽媽的飲食要注意添加富含DHA的海魚以及含高水平DHA的媽媽奶粉，提升母乳質(zhì)量。
3、6個(gè)月以上的寶寶：可以在輔食中添加富含不飽和脂肪的的深海魚（如三文魚、金槍魚、鱈魚等）作為DHA來源。
寶寶斷奶后，為TA選擇一款含優(yōu)量水平DHA的產(chǎn)品幫助寶寶更輕松獲取足夠的DHA。
從出生開始
寶寶要補(bǔ)維生素D
母乳喂養(yǎng)的足月寶寶只要吃奶量足夠，就能攝入充足的維生素，一般不需要額外補(bǔ)充，但唯獨(dú)維生素D例外。美國兒科學(xué)會(huì)建議，母乳喂養(yǎng)的寶寶從出生開始，最好每天給TA補(bǔ)充400IU（國際單位）維生素D。中國是建議寶寶滿15天后，每天添加400IU的維生素，伊可新的綠葫蘆即可。
建議非母乳喂養(yǎng)的寶寶也每天添加400IU的維生素D。
維生素D的補(bǔ)充方法
1、提倡盡早抱嬰兒到戶外曬太陽。紫外光的照射能促進(jìn)寶寶體內(nèi)合成維生素D，寶寶出生1-2個(gè)月后，每天應(yīng)有2小時(shí)左右的戶外活動(dòng)。
2、在醫(yī)生指導(dǎo)下，通過維生素D進(jìn)行直接補(bǔ)充。
3、6個(gè)月后，可以為寶寶添加含維生素D較豐富的輔食，如蛋黃、動(dòng)物肝臟。
4個(gè)月大時(shí)
開始補(bǔ)鐵
據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）調(diào)查，目前缺鐵性貧血仍然是兒童最常見的營養(yǎng)性疾病之一，尤其是發(fā)展中國家，包括中國。有研究報(bào)告表明，長期缺鐵性貧血的兒童，不僅生長發(fā)育滯后，連智商都比正常兒童低一些，這對孩子未來的學(xué)習(xí)和生活都會(huì)有所影響。
寶寶在4~6個(gè)月時(shí)，已將體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵消耗得差不多了，所以世界衛(wèi)生組織及中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)都建議，寶寶滿6個(gè)月后，最先添加的輔食應(yīng)該是富含鐵的食物，主要是為了預(yù)防缺鐵。
補(bǔ)鐵的方法
1、及時(shí)補(bǔ)充富含鐵的食物：寶寶滿6個(gè)月以后，體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵幾乎消耗殆盡，只能從食物中攝入鐵來滿足生長需求。所以，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，最先添加的輔食應(yīng)該是富含鐵的食物。
常見含鐵量高的食物
食物的鐵含量（單位mg/100g)
植物性含鐵食物
鐵含量（mg）
動(dòng)物性含鐵食物
鐵含量
黑木耳（干）
235.1
鴨肝（母麻鴨）
50.1
紫菜
54.9
蟶子
33.6
蘑菇（干）
51.3
鴨血
31.8
芝麻醬
50.3
河蚌
26.6
豆腐皮
30.8
雞血
25
白蘑
19.4
墨魚干
23.9
腐竹
16.5
鴨肝
23.1
櫻桃（野）
11.4
豬肝
22.6
冬菇（干） 10.5 鮑魚
22.6
豆腐絲 9.1 田螺
19.7
蕓豆（帶皮） 8.7 羊血
18.3
大豆（黃豆） 8.2 海參
13.2
黃花菜 9.1 雞肝
12
豇豆（紫） 7.8 蛤蜊
10.9
黑豆 7 雞肝
9.6
燕麥片 7 豬血
8.7
雞蛋黃 6.5 鵝肝
7.8
千張 6.4 鮮扇貝
7.2
稻米（香大米） 5.1 牡蠣
7.1
小米 5.1 豬肉松
6.4
豆腐干 4.9 鲅魚
6.1
豌豆 4.9 豬腰
6.1
鴨蛋黃 4.9 生蠔
5.5
玉米面 3.2 羊肉
4.5
菠菜 2.9 牛肉
3.3
紅棗 2.1 豬瘦肉
3
來源：《中國食物成分表》
2、優(yōu)先推薦血紅素鐵的食物：主要是以動(dòng)物類食材（如上圖右列），像紅肉類，動(dòng)物肝臟，動(dòng)物血及海鮮貝類；它們的吸收率高，一般是10%-25%，且不受植物酸影響，可作為最佳的補(bǔ)鐵食物來源。7~·24個(gè)月寶寶每天的肉類推薦量是50~75克，其中海鮮水產(chǎn)類，平均每周推薦1~2次，動(dòng)物肝臟類每周推薦1次，不宜頻繁和過量；
3、食物多樣化，營養(yǎng)均衡：寶寶在添加富含鐵輔食的基礎(chǔ)上，需要及時(shí)添加不同類型的食材，以滿足寶寶生長所需的各種營養(yǎng)素，食物多樣化，營養(yǎng)均衡，基本不容易缺鐵。
4、及時(shí)糾正厭食偏食的壞習(xí)慣：如果一旦寶寶挑食偏食，很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，甚至營養(yǎng)缺乏癥，包括缺鐵性貧血。如果寶寶只吃蔬菜水果，很少吃動(dòng)物性食物，那么很容易缺鐵；如果寶寶已出現(xiàn)較嚴(yán)重的挑食或偏食現(xiàn)象，寶寶的缺鐵風(fēng)險(xiǎn)將增大，應(yīng)及時(shí)糾正的同時(shí)，可以與醫(yī)生商量是否需要額外補(bǔ)充鐵劑。
6個(gè)月大時(shí)
開始補(bǔ)鋅
“孩子反應(yīng)慢是不是缺鋅了？”“孩子食欲差，不愛吃東西，是不是缺鋅？”“孩子的頭發(fā)又黃又少，是不是缺鋅？” “孩子老是不長個(gè)，是不是缺鋅？”
寶寶缺鋅的常見癥狀：
1、食欲不振：進(jìn)食量減少，出現(xiàn)了厭食、挑食、異食等癥狀。
2、發(fā)育緩慢：體重和身高都比同齡少。
3、免疫力差：經(jīng)常感冒發(fā)燒，或者患肺炎、扁桃體炎。
4、指甲、舌頭出現(xiàn)異常：指甲上面長白斑，手指上面出了倒刺，舌頭出現(xiàn)紅白相間不規(guī)則圖形。
5、反應(yīng)慢：注意力集中不起來，記憶力也很差。
6、視力下降：缺鋅會(huì)導(dǎo)致視力下降，出現(xiàn)近視、散光等眼部病癥。
7、皮膚自愈能力降低：傷口很難愈合，同時(shí)還患上皮膚病。
8、口腔潰瘍次數(shù)多：反復(fù)出現(xiàn)，無法痊愈。
鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，對小寶寶尤其重要。在寶寶生長發(fā)育、智力發(fā)育上，鋅都有不可磨滅的功績。
母乳中的鋅含量較豐富、利用率高，6個(gè)月以內(nèi)純母乳喂養(yǎng)的寶寶極少出現(xiàn)鋅缺乏。6月齡后，寶寶成長所需的鋅量增加，而母乳量逐漸減少，就應(yīng)注意添加含鋅豐富的輔食。
哪些食物可以補(bǔ)鋅？
我們平時(shí)吃的很多食物中都含有鋅，所以如果孩子缺鋅的情況不是很嚴(yán)重的話，可以通過食補(bǔ)的方式給寶寶補(bǔ)鋅。
含鋅量比較豐富的食物有以下幾種：
海產(chǎn)品：如生蠔、牡蠣、蚌肉、龍蝦、蟹等。
肉類：如牛肉、豬肉、雞肉等。
堅(jiān)果：如腰果、杏仁、花生等（建議磨碎后再給寶寶食用，防止嗆入氣管引起窒息）。
豆類：如黃豆、豌豆、扁豆等。
谷物：如全谷物、強(qiáng)化早餐谷物等。
乳制品：如牛奶、奶酪等。
盡管許多植物性食物，如谷物、豆類等含有豐富的鋅，但是其本身所含的植酸會(huì)和鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸收。也就是說，關(guān)于鋅的吸收利用率，植物性食物低于動(dòng)物性食物，所以還是建議吃些動(dòng)物性食品來補(bǔ)鋅。
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