構(gòu)成智力的5種因素(3)

　　促進(jìn)學(xué)齡前智力發(fā)育方法

　　1.感知覺(jué)的培養(yǎng)

　　感知覺(jué)在孩子認(rèn)識(shí)世界的過(guò)程中起到很重要的作用，對(duì)于他們?nèi)蘸罅私馐澜�、掌握知識(shí)具有很重要的實(shí)踐意義。小朋友在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下多多接觸外界，可有效促進(jìn)感知覺(jué)的發(fā)展。

　　2.語(yǔ)言能力的培養(yǎng)

　　孩子處在3~6歲時(shí)語(yǔ)言發(fā)展的重要階段時(shí)，家長(zhǎng)可以運(yùn)用各種方法教孩子說(shuō)話。利用游戲、卡片、兒歌等輕松的方式，讓孩子在潛移默化中背誦兒歌或者說(shuō)故事。多關(guān)注孩子的發(fā)音，擴(kuò)充孩子的詞匯儲(chǔ)備，向孩子多提一些問(wèn)題，多讓孩子進(jìn)行回答。

　　3.觀察力的培養(yǎng)

　　外界事物對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是新鮮而陌生的，家長(zhǎng)可以帶著孩子去戶外玩耍，或者準(zhǔn)備一些教學(xué)用的圖片來(lái)培養(yǎng)孩子的觀察力。

　　4.記憶力的培養(yǎng)

　　學(xué)齡前孩子的記憶特點(diǎn)是形象記憶，比較容易記住有一定形態(tài)的東西�？梢酝ㄟ^(guò)看圖說(shuō)話、復(fù)述故事等方式派樣、增強(qiáng)孩子的記憶力。

　　5.思維能力和想象能力

　　思維能力和想象力是可以從小進(jìn)行培養(yǎng)和發(fā)展，在學(xué)齡前孩子的思維多為形象思維，所以在培養(yǎng)思維能力時(shí)要注意和具體的形態(tài)結(jié)合。家長(zhǎng)可通過(guò)游戲引發(fā)孩子思考，以鍛煉其思維能力和想象力。

　　學(xué)齡前智力發(fā)育飲食宜忌

　　在孩子智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，飲食也不容忽視，下面整理了孩子飲食宜忌。

　　·有益大腦發(fā)育10大食物

　　1.核桃仁

　　可補(bǔ)腦益血，是加強(qiáng)記憶力和理解力的好東西。核桃仁可以煮粥，也可以與黑芝麻混合搗碎做包子等。核桃仁油脂多，不利于消化，3—6歲孩子要少吃，每天三四顆即可。

　　2.杏仁

　　可以明目，有益于智力發(fā)育�？膳c黃豆、花生一起做豆?jié){,更易于孩子吸收其中的營(yíng)養(yǎng)精華。

　　3.龍眼肉

　　可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，能夠有效地改善孩子的記憶力，有益于孩子大腦的完整發(fā)育。

　　4.蜂蜜

　　含有多種可以促進(jìn)智力發(fā)育的元素，也可以通常潤(rùn)便，防止便秘。早晨吃蜂蜜效果最好，可搭配面包片、饅頭食用。注意1歲內(nèi)寶寶禁食蜂蜜。

　　5.大棗

　　可以在晚上給孩子喝紅棗湯或者是吃一些鮮棗，棗中含有豐富的維生素C和多種人體必需元素，幫助孩子入眠，有利于入睡后的“潛在記憶”。

　　6.蘋(píng)果

　　蘋(píng)果酵素能增加記憶力。與經(jīng)高溫烘制的蘋(píng)果脆片或者勾兌蘋(píng)果汁相比，新鮮蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。榨蘋(píng)果汁建議連皮一起榨。剛榨的蘋(píng)果汁最好在10分鐘內(nèi)喝完，避免醇素氧化。

　　7.葡萄

　　葡萄可可滋補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)記憶力和智力，是最佳抗氧化劑之一。尤其是紫色葡萄，比青色葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。但葡萄中含有大量糖分，攝入過(guò)多影響孩子吃飯，因?yàn)�，吃葡萄要控制�?00g以內(nèi)。

　　8.黑木耳

　　其可以凈化血液，適合愛(ài)吃高脂食物的小胖子食用。它還能夠提高記憶力和思考力，這是因?yàn)槠鋾?huì)釋放出堿性物質(zhì)，吸收腦動(dòng)脈粥樣斑塊，改善腦供血不足。

　　9.魚(yú)類(lèi)

　　魚(yú)肉對(duì)孩子智力發(fā)育非常好，這是因?yàn)轸~(yú)肉中含大量球蛋白、核蛋白，及不飽和脂肪酸等。但受環(huán)境污染影響，中國(guó)淡水魚(yú)養(yǎng)殖情況不佳，所以不能全吃淡水魚(yú)。專家認(rèn)檢測(cè)出，海魚(yú)中不飽和脂肪含量更高。海魚(yú)、淡水魚(yú)的食用比例，專家建議孩子按2:1比例食用。

　　10.蛋類(lèi)

　　蛋類(lèi)食品蛋白質(zhì)含量高，蛋中卵磷脂分解出的膽堿可合成出乙酰膽堿，有利于提高孩子記憶力。此外，蛋中還含有大量的鐵和磷，這些也都對(duì)孩子的腦發(fā)育有利。吃蛋類(lèi)最好吃全蛋，營(yíng)養(yǎng)吸收才完整。

　　·有損大腦發(fā)育5類(lèi)食物

　　1.過(guò)咸的食物

　　眾多周知，吃的過(guò)咸易增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，還可能損傷動(dòng)脈血管，影響腦部供血，導(dǎo)致記憶力下降、智力發(fā)育遲緩等。

　　2.含過(guò)氧化脂質(zhì)食物

　　易造成大腦早衰或癡呆，最好盡量避免高溫煎炸食物和長(zhǎng)期曝曬食物。

　　3.含鉛的食物

　　鉛含量過(guò)高會(huì)殺死腦細(xì)胞，影響大腦發(fā)育。家長(zhǎng)應(yīng)減量避免給孩子吃松花蛋、啤酒、爆米花等鉛含量較高的食品。

　　4.含鋁的食物

　　可致造成記憶力變差，反應(yīng)遲緩，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致癡呆。油條、油餅等食品鋁含量高，孩子要少吃。

　　5.含味精過(guò)多的食物

　　味精吃太多將增加腦細(xì)胞壞死的風(fēng)險(xiǎn)，還可能抑制甲狀腺激素分泌，導(dǎo)致孩子骨骼發(fā)育緩慢。
 

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