來源:39健康網(wǎng) 2009-06-03 12:54:53
配方奶粉幾個重要指標
鈣磷比例:母乳的鈣磷比例為2:1,所以鈣吸收率高,不易患佝僂病。而牛奶鈣磷比例1.2:1,鈣吸收率低。所以嬰兒不宜喝鮮奶。
亞油酸(LA)和亞麻酸(ALA)的比例:母乳LA:ALA為5-15:1
蛋白質(zhì)乳清蛋白和酪蛋白的比例:母乳乳清蛋白:酪蛋白=60:40?因為小分子的蛋白質(zhì)含量高,易于消化吸收。
鐵與維生素C比例:維生素C是機體抗氧化劑之一,可助鐵質(zhì)維持在二價狀態(tài),促進鐵的吸收,同時減少機體其他易氧化的營養(yǎng)素被氧化。
多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS)PS是決定油脂消化吸收程度的重要困素。
多不飽和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂總量)
母乳8%-33%
母乳PS=0.3-0.9:1
選購使用小貼士:
·現(xiàn)在購買奶粉途徑很多,如超市、商場,還有免費直銷送貨,也發(fā)展很多物流送貨,都要留好發(fā)票、出庫單等憑據(jù),并要檢查奶粉的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。
·在打開奶粉包裝蓋或剪開袋時,盡量在一個月內(nèi)吃完,同時要觀察奶粉的外觀、性狀、干濕、有無結(jié)塊、雜質(zhì)等,也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。
·發(fā)現(xiàn)奶粉有任何質(zhì)量問題時一定不要再吃,及時與商家或廠家聯(lián)系。
沖泡小貼士:
·沖泡前必須用肥皂與水清洗雙手。
·奶瓶、奶嘴、瓶蓋等沖調(diào)器具應(yīng)煮沸消毒。
·沖泡開水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,因其未達沸點或煮沸時間不夠。
·沖泡開水必須調(diào)至適當?shù)臏囟?以40-60℃為宜),并將水滴至手腕內(nèi)側(cè),感覺與體溫差不多即可。
·仔細閱讀罐上的沖調(diào)須知。
·沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。
·如果一次沖泡多量的奶水時,則需將泡好的奶水立即放入冰箱內(nèi)貯存,并于一天內(nèi)吃完,千萬不可將奶水放在室溫中。
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