川菜：花心雞卷

　　川菜：花心雞卷

　　材料：

　　雞全腿一支，奧爾良烤雞調(diào)料，迷你胡蘿卜，蘆筍

　　作法：

　　1.雞腿去骨。

　　2.按比例調(diào)配烤雞調(diào)料，我又加了點蜂蜜。

　　3.均勻抹在雞腿肉上，放入冰箱24小時。

　　4.迷你胡蘿卜（沒有迷你胡蘿卜的，可用普通胡蘿卜）.

　　5.蘆筍（沒有蘆筍的，可用豆角）.

　　6.將胡蘿卜和蘆筍放在腌過的腿肉中，包好，開口處用牙簽固定。

　　7.烤盤上墊上錫紙，洋蔥片墊底包好的雞肉放置在洋蔥片上，200度25分鐘。期間翻轉(zhuǎn)一次，刷上一層蜂蜜和植物油。

　　8.切開，碼放到盤里。

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