茶類：冷紅茶

　　冷紅茶

　　原料配方：

　　紅茶50克鹽少許

　　制作方法：

　　1.將茶葉放入干凈鍋內(nèi)，注入開水1400克，在火上燒開4～5分鐘，改用小火煮約1個小時，濾去茶葉，可得1000克茶鹵(茶汁)；在茶鹵中加少許鹽，裝入容器，即可成為紅茶鹵，入冰箱凍上。

　　2.取紅茶鹵50克，放入杯中，沖入冰水即可飲用。

　　產(chǎn)品特點：

　　清涼，茶香，解渴，提神。

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