飲品：蘋果雪梨瘦肉湯

　　蘋果雪梨瘦肉湯

　　做法：

　　1.所有材料洗凈；

　　2.蘋果、雪梨每個切4份，去芯；

　　3.瘦肉切4塊，用開水汆燙；

　　4.將清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效：

　　廣州熱天時間長，且長期濕熱，蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥、清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多食，但與滋養(yǎng)補(bǔ)虛的瘦肉配伍，則無需多慮。此湯補(bǔ)臟腑，為老少、四季皆宜的湯飲。

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