比較經(jīng)典的廚房創(chuàng)意（三）

　　創(chuàng)意三、利用廚房的空間組織

　　合理的廚房布置，可為主婦操作方便、提高效率、節(jié)約時(shí)間創(chuàng)造條件。任何廚房設(shè)計(jì)，均應(yīng)以食品貯藏和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)過(guò)程為依據(jù)。廚房中，通常包括三個(gè)主要設(shè)備：爐灶、電冰箱和洗滌槽。在這三個(gè)設(shè)備間布置食品、用具的貯藏和工作面，主婦在三者間的活動(dòng)路線形成一個(gè)三角形，稱(chēng)工作三角形。一般，專(zhuān)家建議其三角形三邊之和應(yīng)不超過(guò)6.7m。

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