來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-21 20:33:16
清真菜:金爆海珍
主料:
鮮魷魚100克、北極貝100克、墨魚100克、凈魚肉l00克
配料:
胡蘿卜、青紅椒、銀杏仁
調(diào)料:
雞汁、糖、鹽、精制油
制作步驟
將原料過油,加入調(diào)料,爆炒成熟后淋明油裝盤即成。
制作關(guān)鍵
各種主料要一次入油,急火速爆。
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