清真菜：風(fēng)味陽(yáng)光雞

清真菜：風(fēng)味陽(yáng)光雞

　　原料：

　　靚雞一只，約重800克，大姜2件、蔥2條。

　　調(diào)味料：

　　雞粉10克，花生醬30克，蠔油10克，沙姜粉30克，五香粉2克，胡椒粉1克，麻油10克，椰奶汁15克，鹽5克，白糖2克，上湯30克，熟花生油10克。

　　做法：

　　1、先將雞洗凈瀝干水分，用5克家樂(lè)雞粉，姜、蔥涂抹雞內(nèi)朧，用湯將雞浸至僅熟，過(guò)冰湯后斬切成雞形上碟.

　　2、將佐料調(diào)味料調(diào)教均勻，淋在斬好的雞型面上，再用小碟跟上佐料即可。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪(fǎng)問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看