來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-22 09:05:21
奶香玉米羹
圖片1
材料:
主料:玉米粉
輔料:山藥、南瓜
調(diào)料:早餐奶、鹽、味精
烹制方法:
1、將山藥、南瓜切成粒,過水略煮撈出,玉米粉用早餐奶調(diào)稀備用;
2、將早餐奶倒入鍋中,加入山藥、南瓜,調(diào)少許鹽,燒開后將稀玉米糊倒入勾芡,至粘稠成羹即可;
3、將雪里紅用清水浸泡反復(fù)清洗兩次,鍋中加少許油,下肉末煸炒變色,加入干辣椒、蔥姜末煸香,放入雪菜末,加白糖、醬油炒香,淋香油即可,搭配玉米羹食用。
特點:
奶香濃郁,口感爽滑。
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