云南菜：芒果果醬

云南菜：芒果果醬

　　[原料/調(diào)料]

　　愛(ài)文芒果600公克

　　麥芽糖150公克

　　細(xì)砂糖80公克

　　檸檬1個(gè)

　　[制作流程]

　　1.檸檬洗凈榨出果汁備用；芒果去皮去籽后切成大塊狀備用。

　　2.將切好的芒果果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又�，加入檸檬汁用中火煮滾。

　　3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>

　　4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看