云南菜：東江釀豆腐

云南菜：東江釀豆腐

　　主料：

　　南豆腐

　　輔料：

　　五花肉、香蔥、香菇

　　調(diào)料：

　　鹽、雞精、白糖、香油、生抽、生粉

　　做法：

　　1、將五花肉切成丁，香蔥切成蔥花，香菇切成丁，將切好的原料加入鹽、雞精、白糖、香油、少許生粉攪拌均勻成餡待用；

　　2、將豆腐中間挖開(kāi)一小口，放入肉餡；

　　3、坐鍋點(diǎn)火放油，油熱放入釀好的豆腐煎熟，再倒入少許生抽、鹽、雞精、白糖、香油，待汁濃時(shí)出鍋裝盤。

　　特點(diǎn)：豆味香濃，農(nóng)家感覺(jué)。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看