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來源：來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-23 17:13:10
北京菜：三鮮玉米羹
【原料】
嫩玉米粒50-100克，鮮貝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟雞肉丁25克，淀粉適量，雞湯視人數(shù)而定。
【做法】
將嫩玉米蒸煮熟爛，再放入雞湯中與鮮貝丁、火腿肉丁和雞丁共煮5分鐘，勾淀粉，調(diào)味后即可食用。
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