上海菜：酒香豆苗

上海菜：酒香豆苗

　　特色：

　　清淡可口，別有風(fēng)味。

　　制作材料：

　　主料：

　　豌豆苗。白酒、鹽、糖。

　　做法：

　　1.豌豆苗洗凈控干水分。

　　2.將豌豆苗放入油鍋加適量鹽、糖翻炒。

　　3.出鍋前烹入幾滴白酒，裝盤即可食用。

　　貼士：白酒要在出鍋前噴。

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