來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-25 09:45:51
鮮果燉奶凍
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個(gè)、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍(lán)莓5粒、獼猴桃1/2個(gè),草莓5粒。
做法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼。
2、打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛于碗中,用碟蓋著。
3、然后用猛火蒸約8-10分鐘,取出,待涼后放入雪柜。
4、洗凈草莓及藍(lán)莓,切粒。
5、獼猴桃去皮,切粒。
6、吃時(shí),放上生果粒,即可享用。
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